כשר

ברוכים הבאים לבלוג שלי

נעים להכיר
אני רובי מיכאל, בן 36 ,ממבשרת ציון. גדלתי בבית ממוצא כורדי, בית חם ופתוח שתמיד מלא במשפחה וחברים, בית שבו הכל סובב סביב אוכל טוב, ככה זה שכולן בבית בשלניות טובות – אימי, אחיותיי, דודותיי…

הקובה של
רובי מיכאל

לפי המסורת הכורדית

עוגת שוקולד בכוס

עוגת שוקולד בכוס עם קקאו עשיר וקוביות שוקולד שנמסות מעל כל ביס. מכינים הכול בספל במיקרוגל, וכפית אחת מגלה למה קשה להפסיק לאכול.
דירוג מתכון
דורג 0 מתוך 5

הקובה של
רובי מיכאל

לפי המסורת הכורדית

מצרכים:

2 כפות חמאה - 30 גרם
3 כפות מים - 30 גרם
3 כפות סוכר - 40 גרם
6 קוביות שוקולד מריר - 25 גרם
כף גדושה קקאו - 12 גרם
3 כפות קמח תופח - 30 גרם

לספל של קפה מכניסים חמאה, מים, סוכר ו-2 קוביות שוקולד.
מעבירים את הספל למיקרוגל ומחממים במשך דקה וחצי – לא לזוז מהמיקרוגל אם אתם רואים שמתחיל לגלוש מוציאים מיד.
לאחר מכן מוציאים ומערבבים עד לקבלת צבע חום.

מוסיפים קקאו ומערבבים עד להטמעה.
מצרפים את הקמח ומערבבים הכי טוב שאפשר כדי שלא יהיה גושים – תמעכו את הקמח על דפנות הספל בעזרת הכף.
ברגע שקיבלתם מרקם כמו בסרטון מניחים 4 קוביות שוקולד מלמעלה (לא דוחפים לתוך הבלילה) ומכניסים למיקרו למשך דקה אחת בלבד.
מוכן! זהירות רותח!!!

מי שרוצה יכול להחליף את השוקולד למעלה לשוקולד חלב או לבן – בתוך העוגה אפשר רק מריר או חלבי.

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

פוסטים שאולי יעניינו אותך

חלבי

דורג 0 מתוך 5

לחמניות

דורג 0 מתוך 5

בשרי

דורג 0 מתוך 5

חלבי

דורג 0 מתוך 5

מתכונים טבעוניים

דורג 0 מתוך 5

כיף לראותך! כנס/י לאתר

בואו והצטרפו אלינו לשיתוף המתכון שלנו!

העתק קישור