חוצים את תפוח האדמה ומעבירים לסיר עם מים קרים ומלח.
מביאים לרתיחה, מורידים לאש בינונית וסופרים 40 דק׳ מרגע הרתיחה.
רגע לפני שמוכן מחממים תנור ל-200 מעלות טורבו.
מסננים ומעבירים לקערה את תפוח האדמה, מתבלים בתיבול שאוהבים או כמוני, שמן זית ומערבבים היטב.
דגש חשוב למעוך 4 חצאים של תפוח אדמה בין הידיים ולדאוג שכל התפוח אדמה מצופה היטב לפי הדוגמא בסרטון.
מכניסים לתנור למשך שעה שהדגש הוא לערבב כל 15 דק׳ את התפוח אדמה על מנת שיהיה קריספי מכל הצדדים.
מי שרוצה אקסטרה קריספי יכול לטגן בשמן עמוק
לאחר מכן מוציאים לצינון ומוכן!
טיפ למקצוענים להוסיף גרידת לימון על התפוח אדמה מיד לאחר שיצא מהתנור.
מי שמגיש לצד חלבי מומלץ לגרד פרמזן יחד עם הגרידת לימון.
אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.
הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.