פרסום ממומן בשיתוף סנפרוסט
להכנת הקולי מכניסים את כל המצרכים יחד לסיר קטן, מעלים לאש בינונית ומערבבים.
מרגע הרתיחה סופרים 5 דק׳ בישול בדיוק ומכבים את האש.
מעבירים לכלי אחסון ולמקרר עד להגשה.
להכנת המלבי שופכים את החלב והקורנפלור לסיר בינוני ובעזרת מטרפה מערבבים עד שכל גושי הקורנפלור מתמוססים בחלב.
מוסיפים את הקרם קוקוס והסוכר ומעלים לאש בינונית.
בעזרת המטרפה ממשיכים לערבב ללא הפסקה בכל זמן הבישול – עד לקבלת מרקם סמיך.
מרגע קבלת מרקם סמיך, מכבים את האש ומערבבים חזק במשך 5 דק׳.
מיד שופכים את המלבי לכוסות זכוכית ונותנים צינון של 30 דק׳. (כל כלי הגשה יעבוד)
לאחר הצינון מכניסים למקרר את הכוסות למשך הלילה (מינימום 6 שעות)
רגע לפני ההגשה שופכים את הקולי תות מעל ובתאבון!
אפשר להוסיף גם קוקוס טחון מעל למי שאוהב.
אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.
הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.