פרסום ממומן בשיתוף תנובה
מחממים תנור ל-220 מעלות טורבו או חום עליון תחתון סטטי 230 מעלות.
למעבד מזון מכניסים את כל מרכיבי המתכון לפי סדר רשימת המצרכים.
טוחנים עד לאיחוד ובעזרת לקקן עוזרים למעבד מזון ומנקים את הגבינה שנדבקה בדפנות ובתחתית.
טוחנים שנית על מהירות בינונית במשך דקה. עוצרים ומניחים בצד את הבלילה לנוח.
במקביל מניחים נייר אפייה כפול ומסדרים בתבנית עגולה קוטר 24 ס״מ.
שימו לב ❤️ כל קוטר אחר של תבנית מצריך הגדלה או הקטנה של כמויות המרכיבים ואף שינוי של זמני האפייה – אל תבצעו זאת על דעת עצמכם מוזמנים לשאול אותי בתגובות.
שופכים את הבלילה לתוך התבנית דרך מסננת ובעזרת לקקן – את הגושים לא דוחפים פנימה דרך המסננת.
רגע לפני הכניסה לתנור דואגים שהנייר אפייה לא עולה לגובה מה שיפריע לאפייה אחידה ולקבלת צבע שחום – מקפלים אותו לתוך עצמו לכיוון חוץ.
מכניסים לתנור למשך 40 דקות ועד קבלת צבע שחום על גבול השרוף. (לא לפחד מצבע כהה)
מוציאים את העוגה מהתנור ומניחים לה להתקרר עד לטמפ׳ החדר – גם אם זה לוקח 3 שעות!
לאחר צינון בטמפ׳ החדר, מכניסים למקרר למשך הלילה מינימום 8 שעות.
רוצים לקבל תחושה חזקה של טרמיסו? יש לנפות קקאו על העוגה רגע לפני ההגשה.
אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.
הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.