ברוכים הבאים לבלוג שלי

נעים להכיר
אני רובי מיכאל, בן 32 ,ממבשרת ציון. גדלתי בבית ממוצא כורדי, בית חם ופתוח שתמיד מלא במשפחה וחברים, בית שבו הכל סובב סביב אוכל טוב, ככה זה שכולן בבית בשלניות טובות – אימי, אחיותיי, דודותיי…

סלט פפאיה תאילנדי – מתכון לסלט סום טאם

מתכון מנצח לסלט פפאיה תאילנדי ממש כמו בתיאלנד! איך להכין סלט סום טאם טעים וממכר מפפאיה ירוקה עם התיבול המדוייק והכי טעים שיש

דירוג מתכון

0.0

שיתוף

מצרכים:

לסלט:
300 גרם פפאיה לאחר קילוף וחיתוך
6 שעועית ירוקה טריה או לוביה טרייה
10 עגבניות שרי
2 כפות בוטנים מטוגנים
לרוטב:
2 שיני שום טריות
רבע צ׳ילי אדום
כף סוכר
מיץ מ-2 ליים
כף רוטב דגים (פיש סוס)

אופן ההכנה:

מקלפים ופורסים את הפפאיה למקלות ארוכים ודקים ככל האפשר ומניחים בקערה.
מכינים את הרוטב במכתש ועלי או בבלנדר מוט.
שופכים לקערה עם הפפאיה את הרוטב, מוסיפים שעועית חתוכה לרבעים ומערבבים באגרסיביות את את הסלט עם הידיים.
את העגבניות שרי חוצים, מועכים במעט מעל הסלט ומערבבים שנית בחוזקה.
מוכן!
מעבירים לצלחת הגשה, שוברים את הבוטנים מעט ומפזרים מעל – בתאבון.

רוצים להכין את הסלט פפאיה מראש? פורסים את הפפאיה, והשעועית ושומרים בקופסא אטומה במקרר.
מכינים את הרוטב ושומרים במקרר גם כן.
כל מה שנשאר זה רגע לפני ההגשה לחצות עגבניות ולהרכיב את הסלט טרי במקום.

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן סלט פפאיה תאילנדי? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

הסלט פפאיה תאילנדי עשה לכם חשק לתיאלנד? עכשיו תנסו את המנגו סטיקי רייס!

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

פוסטים שאולי יעניינו אותך

0.0/5
0.0/5
0.0/5
0.0/5

שניכנס לאזור האישי שלך