כשר

ברוכים הבאים לבלוג שלי

נעים להכיר
אני רובי מיכאל, בן 36 ,ממבשרת ציון. גדלתי בבית ממוצא כורדי, בית חם ופתוח שתמיד מלא במשפחה וחברים, בית שבו הכל סובב סביב אוכל טוב, ככה זה שכולן בבית בשלניות טובות – אימי, אחיותיי, דודותיי…

הקובה של
רובי מיכאל

לפי המסורת הכורדית

עוגת גבינה באסקית שוקולד בראוניז

גלידת שוקולד בראוניז בתוך עוגת גבינה באסקית? זה הטריק לעוגה שוקולדית עם מעטפת שחומה ומרקם מפתה. רק 5 מצרכים, ערבוב אחד, וקינוח שקשה להפסיק ליישר.
דירוג מתכון
דורג 0 מתוך 5

הקובה של
רובי מיכאל

לפי המסורת הכורדית

מצרכים:

פיינט בן אנד ג׳ריס שוקולד בראוניז - 500 מ״ל
2 גביעים גדולים גבינה לבנה 5% - 1 קילו
חצי כוס קורנפלור - 70 גרם
כוס אבקת סוכר - 150 גרם
6 ביצים מדיום

מחממים תנור ל-220 מעלות טורבו.
ממיסים את הגלידה – חצי שעה בטמפ׳ בחדר או דקה וחצי במיקרוגל.
בקערה גדולה מערבבים יחד את כל המצרכים בעזרת מטרפה או במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת בלילה חלקה.

יוצקים לתבנית בקוטר 24 או 26 ס״מ מרופדת נייר אפייה כפול ומכניסים לתנור למשך כ-40 דק׳ ועד קבלת צבע שחום כהה. (לא פחות מ-35 דק׳)
העוגה יוצאת רוטטת וזה בסדר! ככה זה צריך להיות.
מצננים לגמרי ואז מכניסים למקרר למשך הלילה – מוכן!

פרסום ממומן בשיתוף שופרסל

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

פוסטים שאולי יעניינו אותך

חלבי

דורג 0 מתוך 5

לחמניות, לחמים ומאפים

דורג 0 מתוך 5

בשרי

דורג 0 מתוך 5

קינוחים

דורג 0 מתוך 5

משקאות

דורג 0 מתוך 5

כיף לראותך! כנס/י לאתר

בואו והצטרפו אלינו לשיתוף המתכון שלנו!

העתק קישור