פרסום ממומן בשיתוף תנובה.
לקערה של המיקסר מכניסים את הגבינה, מחית וניל והחלמונים ומקציפים יחד עם וו גיטרה עד לאיחוד מלא וקבלת אמולסיה.
מוסיפים את היבשים יחד עם גרידת לימון קצוצה דק ומפעילים את המיקסר שוב עד לאיחוד מלא.
מעבירים לשקית זילוף את המילוי ומכניסים למינימום שעה למקרר ועד 24 שעות.
על משטח עבודה נקי פורסים בצק עלים חמאה, וחותכים לקוביות בגודל 4 על 4 ס״מ – אפשר גדול יותר העיקר שיהיו שווים אחרת האפייה לא תהיה אחידה.
מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו.
מזלפים מלית גבינה, סוגרים בצורה הקלאסית של גביניות ומניחים במגש מרופד נייר אפייה.
מורחים בביצה ומכניסים לתנור למשך 25 דק׳.
ברגע שמוכן מוציאים מהתנור לצינון מלא.
רגע לפני הגשה (לא חובה) מעט אבקת סוכר.
אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.
הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.