אופן הכנה:
ממלאים שמן בסיר גבוה, כשליש ולא יותר מחצי מגובה הסיר (לא יותר!!) מחממים את השמן ל-160 מעלות מינימום ולא יותר מ-170 מעלות. בזמן שהשמן מתחמם מקלפים את הבטטות – זורקים את הקליפות. ממשיכים בקילוף בדוגמה לפי הסרטון. ברגע שהגענו למעלות הרצויות זורקים בקבוצות קטנות את הבטטה הקלופה ומערבבים בעזרת כף מחוררת גדולה וארוכה עד שתראו שהבטטה מפסיקה לבעבע. (ראו בסרטון) מעבירים את הבטטה המטוגנת לקערה מרופדת נייר סופג ומתחילים בעדינות לספוג את השמן ולאוורר את הבטטה בעזרת נייר סופג נוסף. נותנים לצ׳יפס לנוח 2 דק׳ על נייר סופג ולאחר מכן ניתן לאכול! צ׳יפס בטטה סופר קריספי וטעים – בתאבון.
אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.
הכנתם.ן צ'יפס בטטה? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.
ואם אהבתם את המתכון הזה לצ'יפס בטטה, אתם חייבים לנסות את הפוטטוס בתנור המושלמים האלו!