פרגיות של סבתא מרים

מצרכים:

• 750 גרם פרגית נקייה
• 2 עגבניות
• בצל לבן ענק או 2 בינוני
• פלפל צהוב
• פלפל אדום
• כף שטוחה פפריקה מתוקה
• כף שטוחה פלפל שחור
• כף מלח
• 5 כפות שמן זית

אופן הכנה:

מחממים תנור על 180 מעלות.
בקערה גדולה נערבב את כל המצרכים חתוכים גס, נוסיף תבלינים ושמן זית.
נערב היטב עד שכל המרכיבים יספגו בתבלינים באופן אחיד ושווה.
נעביר לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
נכניס לתנור למשך 35 דק׳ או עד שנראה שהירקות חצי שרופים.
מוציאים ובתאבון 😍 מומלץ עם חומוס ו\או טחינה, חלה / לחם שחור (לטבול את החלה / לחם ברוטב!!) וזה הכל

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

מחפשים עוד מתכונים מעולים לארוחת צהריים? כל המתכונים שלי לארוחת צהריים מחכים לכם ממש פה.