מצרכים:
• 4 חלבוני ביצים
• ½ כוס סוכר
• ½1 כוס קוקוס
• חבילה שוקולד חלב (100 גרם)
• ½ חבילה שוקולד מריר (50 גרם)
• כף גדושה שוקולד שחר/נוטלה (לבחירתכם)
• חבילה שמנת מתוקה 38% (250 מ״ל)
• 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
אופן הכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות.
בקערה מקציפים חלבוני ביצים ומוסיפים סוכר בהדרגתיות עד לקבלת קצפת יציבה (תעשו את מבחן הקערה – דוגמא בסרטון)
מוסיפים את הקוקוס ומקפלים בעזרת לקקן (לא לערבב אתם תשברו את הקצפת)
משמנים תבנית קטנה. (מי שרוצה עוגה גדולה להכפיל כמויות פשוט)
מניחים את הקצפת-קוקוס בעדינות בתבנית.
מכניסים לתנור למשך 16/18 דק׳ עד להשחמה.
מוציאים מהתנור, ממיסים 50 ג׳ שוקולד חלב, 50 ג׳ שוקולד מריר, כף גדושה שוקולד שחר/נוטלה ו-3 כפות שמנת מתוקה מתוך החבילה השלמה.
שופכים את השוקולד על הקוקוס וממתינים עד לקירור (40 דק׳ מחוץ למקרר, 20 דק׳ בתוך המקרר)
מקציפים את יתרת החבילה של הקצפת מתוקה, מוסיפים אינסטנט פודינג וניל ומורחים את הקצפת על השוקולד.
מגרדים את יתרת השוקולד חלב על הקצפת (50 גרם)
ומכניסים את העוגה למקרר למשך 30 דק׳.
מוכן❤️
אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.
הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.
מחפשים עוד פינוק מתוק לחג? אתם חייבים לנסות את הממתק קוקוס המצוין הזה!
