סלט חצילים טורקי

מצרכים:

• חציל גדול
• פלפל אדום
• פלפל צהוב
• פלפל כתום
• 4 ענפי טימין טרי
• כפית פלפל שחור גרוס
• כף מלח דק
* ½ כוס שמן זית
* 7 מלפפון חמוץ (במלח) קטנים

אופן הכנה:

מחממים תנור על 180 מעלות.
חותכים כל הירקות גס וזורקים בקערה.
מוסיפים עלי טימין, תבלינים ושמן זית.
מערבבים היטב עד שכל הירקות מתובלים באופן שווה.
מכניסים לתנור למשך 25/28 דק׳.
מוציאים ומצננים.
לאחר צינון מוסיפים את המלפפון חמוץ חתוך עיגולים דק.
מערבבים ומוכן! ניתן לשמור במקרר עד 7 ימים.

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

מחפשים עוד מתכוני סלטים טעימים? כל מתכוני הסלטים שלי מחכים לכם ממש כאן.