לקערה של המיקסר מכניסים את כל הרכיבים יחד לפי רשימת המצרכים ולשים יחד במשך 12 דק׳ על המהירות הכי איטית בעזרת וו לישה.
לאחר מכן מעבירים לקערה גדולה ומשמנים משני צדי הבצק.
עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך הלילה (מינימום 8 שעות ועד 24 שעות).
לאחר מכן מוציאים מהמקרר, מחלקים ל-4 חתיכות שוות ומכדררים לכדור.
מניחים את הכדורים במגש משומן ועוטפים בניילון שנית – מכפילים נפח לבצק (לא משנה כמה זמן זה לוקח)
ברגע שהבצק מוכן מחממים את הנינג׳ה טאבון דגם OO103 על תוכנית פיצה 290 מעלות.
פותחים את הבצק לפי ההוראות בסרטון, בהתחלה בדומה לפיצה, מותחים מהצדדים לצורת אליפסה ואז סוגרים לצורת סירה.
מניחים את הגבינה במרכז ומכניסים לטאבון למשך 4 דק׳.
לאחר מכן מוציאים לרגע, מניחים חלמון ביצה ומחזירים לטאבון למשך דקה עד דקה וחצי.
מוכן! מורחים חמאה על החצפורי בדפנות ואז מערבבים את החמאה בגבינות.
בוצעים עם הידיים ובתאבון
פרסום בשיתוף שריג היבואן הרשמי
אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.
הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.