בורסקטה תאנים 

מצרכים:

• 2 פרוסות לחם
• 20 גרם חמאה
• ½ כפית קינמון
• 8 כפיות גבינת ריקוטה
• 2 פלחי אשכולית אדומה
• חופן עלי נענע
• 2 תאנים
• 4 כפות סוכר
• דבש

אופן הכנה:

מחממים תנור ל200 מעלות במצב גריל.
חותכים את הלחם למשולשים, מניחים חמאה וקינמון באופן שווה.
מכניסים לתנור למשך 8/9 דק׳.
מצננים כ-2 דק׳, מורחים כפית ריקוטה, מניחים חתיכה מפלח של אשכולית אדומה, עלי נענע ומניחים בצד.
חותכים את התאנים לרבעים, מצפים בסוכר (בנדיבות) ומכניסים לתנור למשך 8 דק׳.
מוציאים מהתנור מניחים על הברוסקטה, מצלחתים ומזלפים דבש בנדיבות מלמעלה.
בתאבון 😍