אופן הכנה:
מחממים את השמן וצורבים את הבצל והגזר עד לקבלת צבע שחום. מכניסים את האטריות פנימה ומשחימים היטב בלי לפחד – יש לערבב ללא הפסקה. מוסיפים את האורז ומערבבים היטב עם השמן, עד שהאורז עטוף בשמן והוא רותח (האורז רותח כן) מוסיפים את המים חמים, מלח, פלפל לבן מיץ לימון ומערבבים היטב. מביאים לרתיחה ומאותו רגע מורידים לאש בינונית – רתיחה עדינה על בועות קטנות למשך 10 דק׳ עם מכסה סגור. לאחר מכן מכבים את האש, מכסים במגבת ואז במכסה ונותנים לאורז לנוח מינימום 15 דק׳. מוכן, מערבבים היטב ובתאבון.
אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.
הכנתם.ן אורז עם אטריות? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.
אהבתם את האורז עם אטריות, מחפשים עוד מתכונים מעולים לארוחת צהריים? כל המתכונים שלי לארוחת צהריים מחכים לכם ממש פה.
