אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-230 מעלות טורבו.
על מגש מרופד נייר אפייה מניחים את מח העצם וזורים קורט מלח על כל אחד מהם.
מכניסים לתנור למשך 25 דק׳ ולאחר מכן מוציאים לצינון מהתנור למשך 10 דק׳.
מזיזים את מח העצם לצד המגש ומורחים את השמן על הנייר אפייה.
מניחים 2 כדורי בצק של פיצה הופכים את הכדור בצק (שנמרח בשמן במגש) ונועצים את המח עצם לתוך הבצק.
** מי שצריך מתכון עדכנו בתגובות ואשלח לכם (עובד גם עם בצק קנוי).
מניחים טימין על הבצק ומחזירים לתנור למשך כ-10 דק׳ ועד לקבלת צבע שחום יפה (לא בהיר).
מוציאים מהתנור ומיד מורחים בעזרת מברשת את השומן מהמגש על הפוקצ׳ה מלמעלה.
המתכון לבצק פוקאצ׳ה מחכה לכם כאן
אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.
הכנתם.ן פוקאצ׳ה עם מח עצם? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.