אופן הכנה:
על נייר אפייה מניחים את כפיות הנוטלה ומכניסים על מגש למקפיא למשך מינימום שעתיים – עדיף מגש מתכת לקירור מהיר.
רגע לפני שמוציאים מהתנור מכינים את הבלילה, מקשקשים את כל המצרכים למעט הקמח ואז מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת מרקם צמיגי אך עדיין מעט נוזלי (דוגמא בסרטון)
מחממים שמן על אש נמוכה – בינונית למדויקים בין 155 ל-165 מעלות.
מוציאים את הנוטלה מהמקפיא רק כשהשמן חם ואז טובלים את הנוטלה בבלילה ובעזרת כף מעבירים לשמן החם (לא עובד עם מזלג).
לאחר קבלת צבע שחום מוציאים לרשת ייבוש שמן.
מגישים בערימה ומפזרים אבקת סוכר מעל.
המתכון מתאים לעד 15 סופגניות מבחינת הבלילה
מד חום לייזר דגם T203 מאלי אקספרס – לחצו כאן
מד חום עם חוט מאלי אקספרס – לחצו כאן
קריספר – רשת + תבנית מאלי אקספרס
פינצטה / מלקחיים מאלי אקספרס – לחצו כאן
אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.
הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.
ואם אהבתם את המתכון הזה את חייבים לנסות את המתכון המושלם הזה לגלידה ביתית בטעם נוטלה!|