אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-160 מעלות טורבו.
בקערה מערבבים את כל מצרכי המילוי.
במקום זעתר אפשר כל תוספות אחרת שאוהבים – זיתים / תירס / עלי תרד ועוד.
על משטח עבודה נקי מניחים דף פילו וחתוכים בצדדים קרע חלקי.
מקפלים את הבצק לתוך עצמו, כמה שיותר קיפולים קטנים.
מחזיקים את מרכז הקיפולים ופותחים את הצדדים לצורת פרפר.
את אחת הפינות מקפלים פנימה לכיוון המרכז וממלאים בכף גדושה של מילוי.
עכשיו נקפל את שאר הפינות אחת כנגד השניה ומוכן.
הופכים, מניחים במגש מרופד נייר אפייה ומורחים בשמן זית בנדיבות.
מכניסים לתנור למשך 20 דקות ומוכן.
אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.
הכנתם.ן בורקס פילו במילוי קוטג׳ ? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.