מצרכים:
• 1 ק״ג קמח
• ½1 כפות שמרים יבשים (או כף שטוחה טריים)
• כף גדושה סוכר
• כף שטוחה מלח
• ½3 כוסות מים (600 מ״ל)
• בקבוק שמן
** מומלץ להגיש לצד חמאה, דבש וריבות.
אופן הכנה:
מערבבים בקערה קמח, שמרים וסוכר.
מוסיפים מלח, מים ולשים כ-10 דק׳ במיקסר או 15 דק׳ ידנית.
מכסים ונותנים לבצק לנוח כ-30 דק׳.
מחלקים את הבצק באופן שווה לכדורים במשקל 40 גרם (כדורי פינג-פונג)
מניחים את הכדורים במגש ושופכים שמן עד כיסוי מלא של הכדורים.
נותנים לכדורים לנוח בשמן כ-30 דק׳.
בעזרת נייר אפייה פותחים את הבצק לצורת עלים דקים (כמעט שקופים) ומניחים על מחבת באש גבוהה.
בכל פעם שאנו הופכים יש להוסיף מופלטה נוספת מלמעלה ולהפוך מצד לצד עד לקבל מערום מופלטות מושלם.
מורידים מהאש ומגישים בהרבה אהבה ❤️
אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.
הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.
מחפשים עוד מתכונים מעולים למימונה? אתם חייבים לנסות את הנשיקות מרנג האלו.
