ברוכים הבאים לבלוג שלי

נעים להכיר
אני רובי מיכאל, בן 32 ,ממבשרת ציון. גדלתי בבית ממוצא כורדי, בית חם ופתוח שתמיד מלא במשפחה וחברים, בית שבו הכל סובב סביב אוכל טוב, ככה זה שכולן בבית בשלניות טובות – אימי, אחיותיי, דודותיי…

חומוס מבושל ברוטב אדום

חומוס מבושל ברוטב אדום בסגנון מרוקאי - מנה טעימה, משביעה ומנחמת שכיף לאכול לצד דג מבושל וגם מעולה כמנה טבעונית עם אורז לבן ליד

דירוג מתכון

0.0

שיתוף

מצרכים:

3 כפות שמן
גמבה אדומה
בצל
5 שיני שום
פלפל חריף
חצי כפית כמון
כפית פפריקה מתוקה
½ כפית כורכום
חצי כפית פלפל שחור
800 גרם חומוס מבושל (אפשר קפוא מבושל או לבשל מראש)
100 גרם רסק עגבניות 22•BX
פחית עגבניות איטלקיות
כף מלח
כף מיץ לימון
חצי צרור עלי כוסברה

אופן הכנה:

אופן הכנה:
בסיר גדול, על הגז הכי קטן, שופכים שמן, את הירקות והתבלינים.
מערבבים מידי פעם כ-10 דק׳.
מוסיפים את החומוס, רסק עגבניות, עגבניות איטלקיות, מלח, לימון ומערבבים היטב.
מרגע זה אנחנו מנמיכים את האש (הגז הכי קטן על האש הכי נמוכה) ומבשלים את החומוס במשך שעתיים ובכל חצי שעה מערבבים מעט.
לאחר שעתיים מוסיפים את הכוסברה מערבבים ונותנים לטעמים של הכוסברה להיפתח כ-5 דק׳.
מוכן, מומלץ להגיש את החומוס מבושל ברוטב אדום ליד דג ברוטב (למתכון לחץ כאן)
בתאבון

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן חומוס מבושל ברוטב אדום? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

מחפשים עוד מתכונים מעולים לארוחת צהריים? כל המתכונים שלי לארוחת צהריים מחכים לכם ממש פה.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

פוסטים שאולי יעניינו אותך

0.0/5
0.0/5

שניכנס לאזור האישי שלך