מכניסים למעבד מזון 2 חבילות פתי בר וטוחנים בעדינות (לא להפוך לחול ים)
מעבירים לקערה גדולה בה נרכיב את המסה.
בקערה קטנה נוספת שוברים שוקולד חלב, שוקולד מריר, חמאה ושמנת מתוקה.
מכניסים למיקרו לפעימות של 30 שניות, מערבבים ומחזירים לעוד 30 שניות עד שכל השוקולד נמס. (חזרו על הפעולה עד לקבלת גאנש שוקולד חלק)
שופכים את הגאנש על הביסקוויטים הגרוסים.
בכוס מערבבים מים חמים ואבקת שוקו, שופכים כל המסה ומערבבים קלות.
מוסיפים ¾ חבילה קוקוס ומערבבים ביסודיות עד שנקבל עיסה אחידה.
מכדררים כדורי שוקולד לפי הגודל הרצוי, מניחים על מגש או צלחת, מפזרים את הקוקוס הנותר על הכדורים ומכניסים למקרר למשך שעתיים מינימום.
מוכן!

ניתן לשמור את כדורי השוקולד במקרר עד 6 ימים בקופסא אטומה.

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן כדורי שוקולד? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

מחפשים עוד מתכונים מעולים לקינוחים שווים? מתכוני הקינוחים האישיים שלי מחכים לכם ממש פה.

הפוסט כדורי שוקולד הכי טעימים בעולם הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

שופכים לסיר את כל המצרכים יחד, מחממים על אש בינונית ומערבבים בו זמנית עד לקבלת בלילה אחידה וירוקה.
מעבירים את הבלילה לפיינט של הנינג׳ה עד קו הסימון ומכניסים למקפיא ל-24 שעות.
לאחר מכן נטחן את הגלידה בתוכנית סופט ואייסקרים.
מחברים את המיכל לפטנט של הגלידה אמריקאית, מורידים את הידית ומוכן!
דגם המוצר: NC701 – יחד איתו תקבלו חוברת הוראות ומתכונים בעברית

** ניתן להכין עם כל תחליפי החלב – אני השתמשתי בשיבולת שועל בטעם אגוזי לוז
** מי שרוצה חלבי פשוט להחליף לחלב רגיל
‪פרסום בשיתוף שריג היבואן הרישמי

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן גלידת וניל ביתית? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

אהבתם את הגלידה פיסטוק? עכשיו תכינו ג׳לאטו אמיתי

הפוסט ⁨ גלידה פיסטוק ב-3 מצרכים בלבד הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

בקערה של המיקסר מכניסים את כל המרכיבים לפני רשימת המצרים ומעבירים ללישה בעזרת ווב גיטרה (לא וו לישה) למשך 10 דק׳.
למי שאין מיקסר יש ללוש עם הידיים במשך 10 דק׳.
לאחר מכן מעבירים את הבצק לקערה גדולה ומשומנת בנדיבות, מכסים בניילון נצמד ומתפיחים במשך שעה וחצי.
מחממים שמן ל-160 עד 170 מעלות.
עכשיו נעבוד עם ידיים רטובות, קורצים מהבצק כדור פינג פונג, יוצרים את החור המוכר של הספינג׳ ומניחים בזהירות בשמן.
שימו לב חשוב לא לפנצ׳ר את הבצק אחרת נאבד את האווריריות של הספינג׳ים.
לאחר קבלת צבע זהוב על גבול השחום משני הצדדים מורידים לרשת או נייר אפייה.
את עבודת ההפיכה וההוצאה נעשה על 2 מזלגות.
מיד ממשיכים להכין עוד ספינג׳ וברגע שהם נכנסו לשמן נתחיל בעבודת ציפוי הספינג׳ בסוכר.
שימו לב אם לא תצפו שהספינג׳ים חמים הסוכר לא יידבק לכם יפה וחבל.
מוכן! מסדרים במגש יפה ומגישים❤️

מד חום לייזר דגם T203 מאלי אקספרס – לחצו כאן

מד חום עם חוט מאלי אקספרס – לחצו כאן

קריספר – רשת + תבנית מאלי אקספרס

פינצטה / מלקחיים מאלי אקספרס – לחצו כאן

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן ספינג'? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

מחפשים עוד מתכון לסופגניות מעולות? אתם חייבים לנסות את הסופגניות נוטלה המושלמות האלה!

הפוסט ספינג' הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

בקערה של המיקסר מכינים את כל המרכיבים לפי סדר רשימת המצרכים.
לשים בעזרת וו לישה במיקסר על מהירות הכי נמוכה במשך 10 דק׳ או 12 דקות בידיים.
לאחר מכן, מעבירים את הבצק למשטח עבודה נקי, מקפלים את הבצק לתוך עצמו עד לקבלת בצק חלק והומוגני.
מניחים בקערה משומנת, הופכים את הכדור על מנת שהשמן יעטוף את הבצק, סוגרים בניילון נצמד ונותנים מנוחה 20 דק׳.
מחלקים את הבצק ל-30 כדורים שווים של 55 גרם.
מכדררים ומניחים בתבנית מלאה בשמן.
מוודאים שכל כדורי הבצק עטופים בשמן ובין כדור לכדור יש שמן שימנע הדבקות הכדורים.
מכסים בניילון נצמד למשך חצי שעה.
מתחילים לפתוח את המופלטות לפי הדוגמא בסרטון ביד 2 ניירות אפייה או באופן מסורתי על משטח עבודה נקי.
במחבת רחבה על אש בינונית מתחילים לבנות מערום מופלטה, לאחר קבלת צבע זהוב הופכים ומדביקים מופלטה נוספת וככה עד הסוף.
ממליץ להכין 2 מערומים של 15 יח׳ ולא אחת של 30 על מנת להוציא לאורחים כמה שיותר חם.
מורחים חמאה בנדיבות, מקפלים חצי ואז לרבע ומגישים לצד דבש, ריבות ועוד חמאה

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן מופלטה דקה ורכה ? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

עפתם על המופלטות ואתם מחפשים עוד מתכונים מעולים למימונה? אתם חייבים לנסות את הנשיקות מרנג האלו.

הפוסט מופלטה דקה ורכה – איך להכין מופלטות הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

בקערה של המיקסר מכניסים את כל המרכיבים למעט החמאה והמלח ולפי הסדר של רשימת המצרכים.
מפעילים את המיקסר על מהירות איטית למשך 5 דק׳. (מהירות מינימום של המיקסר)
במקביל חותכים את החמאה לקוביות קטנות ומחזירים למקרר.
לאחר מכן מוסיפים את החמאה בהדרגתיות תהליך שצריך לקחת לכם 2 דק׳ סה״כ.
מיד אחרי מגבירים את המיקסר במהירות אחת למעלה למשך 5 דק׳ לישה.
לאחר לישה של 12 דק׳ סה״כ עוצרים את המיקסר ובעזרת קלף מנקים את דפנות הקערה משאריות החמאה, מוסיפים את המלח ומפעילים את המיקסר למשך 5 דקות אחרונות – סה״כ 17 דק׳ לישה
מעבירים את הבצק לקערה משומנת למשך מינימום 4 שעות במקרר ומקסימום 24 שעות – כמובן עטוף בניילון נצמד המלצה שלי 12 שעות.
משלב זה ניתן להשתמש בבצק ישירות מהמקרר לכל סוגי המאפים שתרצו להכין – לאחר עיצוב המאפה יש לתת לו התפחה להכפלת נפח ולהכניס לתנור.
לקראנץ – חצי שעה לפני הוצאת הבצק מכינים את המילוי.
בסיר מערבבים את המים / החלב עם הקורנפלור עד שאין גושים ומוסיפים את שאר המצרכים.
מעלים לאש הכי נמוכה עד להמסה מלאה ואז מביאים לרתיחה עד קבלת גנאש ג׳לי.
מורידים מהאש, מנפים קקאו פנימה ומערבבים עד להטמעה.

נעבוד על משטח מקומח וגם נקמח תמיד את הבצק אך בכמויות קטנות – בצק שיידבק למערוך או למשטח העבודה ייקרע.
מרדדים למלבן בעובי 2 ס״מ את הבצק ועליו מורחים רבע מכמות המלית על כל שטח הבצק.
מקפלים את הבצק שליש על שליש – נמתח ונהדק קצוות. (יש דוגמא בסרטון)
עכשיו מקמחים שנית גם את משטח העבודה וגם את הבצק ומרדדים בעזרת מערוך את הבצק עד לקבלת בצק דק ושקוף שניתן לראות את השוקולד דרכו.
מורחים רבע צנצנת ממרח שוקולד באופן אחיד ומגלגלים לרולדה מהודקת.
חותכים את הרולדה במרכז לפי הדוגמא בסרטון, מלפפים רצועה ברצועה ומעבירים לתבנית אינגליש באורך 35 ס״מ.
מתפיחים במשך 35 דק׳ ובמקביל מחממים תנור ל-160 מעלות ומכינים את מי הסוכר.
מכניסים לתנור למשך 40 דק׳ בדיוק.
מיד שיוצא מהתנור מורחים ברבע כוס מי סוכר בטמפ׳ החדר – לא מי סוכר חמים!
נותנים צינון של שעה ואפשר לאכול.

איך שומרים? לאחר צינון של שעתיים סגור בשקית ניילון או ניילון נצמד במקום חשוך.
איך מקפיאים? לאחר אפייה וצינון של שעתיים עוטפים בניילון נצמד היטב ומקפיאים.
איך מפשירים? עם הניילון נצמד לילה לפני בטמפ׳ החדר.
איך מכינים מי סוכר? פשוט כל המצרכים בסיר ומביאים לרתיחה – מערבבים עד להמסת הסוכר.

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן בצק שמרים ? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואם אהבתם את המתכון הזה לבצק שמרים , עוד מתכונים מתוקים שווים מחכים לכם ולכן ממש פה!

כוס = כוס מדידה 240 מ״ל
לא כוס חד פעמי או קרטון !

לינק לרכישת כוסות מדידה כמו שלי

הפוסט בצק שמרים הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

בסיר מרתיחים את החלב והשמנת על אש נמוכה עד לרתיחה.
ברגע הרתיחה מורידים מהאש, מוסיפים את הריבת חלב ומערבבים היטב עד להמסת הריבה.
מעבירים למיכלים של הנינג׳ה קרימי ומכניסים למקפיא למשך 24 שעות.
לאחר מכן מעבירים לקרימי לפי הוראות יצרן על תוכנית גלידה.
מוכן! ניתן לאכול מיד.
מגישים בסופגניות לפי הדוגמא בסרטון ובתאבון 🤍

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן גלידת ריבת חלב? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

פרסום במימון נינג׳ה

הפוסט גלידת ריבת חלב הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

על נייר אפייה מניחים את כפיות הנוטלה ומכניסים על מגש למקפיא למשך מינימום שעתיים – עדיף מגש מתכת לקירור מהיר.
רגע לפני שמוציאים מהתנור מכינים את הבלילה, מקשקשים את כל המצרכים למעט הקמח ואז מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת מרקם צמיגי אך עדיין מעט נוזלי (דוגמא בסרטון)
מחממים שמן על אש נמוכה – בינונית למדויקים בין 155 ל-165 מעלות.
מוציאים את הנוטלה מהמקפיא רק כשהשמן חם ואז טובלים את הנוטלה בבלילה ובעזרת כף מעבירים לשמן החם (לא עובד עם מזלג).
לאחר קבלת צבע שחום מוציאים לרשת ייבוש שמן.
מגישים בערימה ומפזרים אבקת סוכר מעל.
המתכון מתאים לעד 15 סופגניות מבחינת הבלילה

מד חום לייזר דגם T203 מאלי אקספרס – לחצו כאן

מד חום עם חוט מאלי אקספרס – לחצו כאן

קריספר – רשת + תבנית מאלי אקספרס

פינצטה / מלקחיים מאלי אקספרס – לחצו כאן

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואם אהבתם את המתכון הזה את חייבים לנסות את המתכון המושלם הזה לגלידה ביתית בטעם נוטלה!|

הפוסט סופגניות מהירות במילוי נוטלה הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

נתחיל באידוי וצמצום החלב – ולא אי אפשר להשתמש בחלב מרוכז אין קשר בין הדברים.
בסיר קטן שופכים ליטר חלב על אש קטנה למשך ב-35 דק׳ עד לצמצום של שני שליש מהכמות – בכל זמן התהליך יש לערבב את החלב בעזרת לקקן אחרת החלב יידבק לתחתית ויישרף.
מעבירים את החלב דרך מסננת ונפטרים מהמשקעים.
אם שקלת 400 גרם יש להוריד 50 גרם ולהמשיך המתכון – מעל 400 גרם יש להחזיר לסיר ולהמשיך לאדות.
אם שקלת מתחת ל-350 גרם שאנו צריכים יש להשלים עם חלב רגיל עד ל-350 גרם.

שופכים את החלב המאודה (שהוא עוד חמים) לקערת המיקסר ומיד מוסיפים את החמאה על מנת שנמיס אותה.
לאחר 3 דק׳ מוסיפים ביצה, סוכר, שמרים ומקשקשים יחדיו בעזרת מזלג – ממתינים 3 דק׳ לצינון החלב על מנת לא לסכן את קשרי הגלוטן שיכולים להפגע במגע עם נוזל מעל 40 מעלות.
מצרפים את הקמח לאחר ניפוי לתוך הקערה, יחד עם מלח ומפעילים את המיקסר על מהירות בינונית (2 מתוך 6) למשך 5 דק׳ ועד לקבלת בצק רך ונעים.
מורידים את הבצק בעזרת קלף למשטח עבודה, מרדדים בעזרת הידיים ומקפלים את הקצוות כלפיי פנים, יוצרים כדור ומכדררים היטב בעזרת שתי ידיים.
מניחים את הכדור בקערה משומנת, סוגרים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 4 שעות.
לאחר 4 שעות, מחממים ליטר שמן בסיר בינוני (גובה השמן צריך להיות 5 ס״מ מינימום) על אש בינונית-נמוכה למדויקים מינימום 160 ומקסימום 170 מעלות.
בעזרת מערוך מרדדים את הבצק לעובי 1 ס״מ.
חותכים את הבצק בעזרת סכין גדולה או סכין פיצה לקוביות בגודל 4 על 4 ס״מ או בגודל הרצוי.
מניחים בשמן בזהירות את קוביות הבצק, ברגע שקיבלנו צבע זהוב על גבול השחום הופכים ומחזיקים בעזרת מזלג כדי לשמור על כרית האוויר שנוצרה.
לאחר קבלת צבע זהה משני הצדדים מעבירים את הבנייה לרשת לייבוש השמן – לא על נייר אפייה בשום אופן.

** לא לטגן צפוף על מנת שלא יידבקו או יישרפו לכם עקב חוסר תשומת לב.

*** אם נשארו לכם קצוות בצורות מוזרות יש לטגן גם כן ולא לקפל את הבצק מחדש.

מעבירים לצלחת הגשה, מזלפים דבש בנדיבות, מפזרים אבקת סוכר ובתאבון!

המתכון עבור 25 יחידות

מד חום לייזר דגם T203 מאלי אקספרס – לחצו כאן

מד חום עם חוט מאלי אקספרס – לחצו כאן

קריספר – רשת + תבנית מאלי אקספרס

פינצטה / מלקחיים מאלי אקספרס – לחצו כאן

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

בא לכם עוד מתכונים מהסרטים? כל המתכונים מהסרטים והסדרות ממש פה.

הפוסט סופגניות בנייה של טיאנה מהנסיכה והצפרדע הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

בקערה של המיקסר מכניסים את כל מרכיבי המתכון לפי הסדר הכתוב, מפעילים את המיקסר למשך 10 דקות על מהירות איטית.
מעבירים את הבצק לקערה משומנת סוגרים עם ניילון נצמד למשך כ-שעתיים מה שחשוב זה שהבצק יכפיל נפח (לא משנה כמה זמן!).
לאחר מכן מחלקים את הבצק לחתיכות של 65 גרם.
משטחים כל חתיכה ומקפלים לתוך עצמה, מכדררים לכדור מהודק היטב (דגשים בסרטון), ומניחים על ניירות אפייה משומנים חתוכים לריבועים.
מתפיחים בתנור כבוי (וסגור) שבתחתית התנור נניח מגש מים רותחים – עד הכפלת נפל הכדורים (בערך 60 דק׳)
בסיר סוטאז׳ מחממים מחממים שמן ל-160 מעלות (כן חייב למדוד טמפ׳)
מטגנים את הסופגניות עד לצבע זהוב על גבול השחום מכל צד – בכל תהליך הטיגון שומרים על טמפ׳ מקסימום 165 מינימום 155.
מעבירים את הסופגניות לרשת לייבוש שמן, מצננים 10 דק׳, ומזלפים פנימה לתוך הסופגניה את המילוי באוהבים.
רגע לפני הגשה מפזרים אבקת סוכר ובתאבון!

מהמתכון צריך לצאת לכם 29 סופגניות

מד חום לייזר דגם T203 מאלי אקספרס – לחצו כאן

מד חום עם חוט מאלי אקספרס – לחצו כאן

קריספר – רשת + תבנית מאלי אקספרס

פינצטה / מלקחיים מאלי אקספרס – לחצו כאן

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן ספינג'? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

הכנתם סופגניות כמו בקונדיטוריה? עכשיו נסו להכין ספינג׳ מושלם!

הפוסט סופגניות כמו בקונדיטוריה הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

הכי פשוט בעולם – כל המרכיבים לפי רשימת המצרכים נכנסים לקערה של המיקסר ולשים במשך 10 דק׳ בדיוק על מהירות איטית עם וו לישה או 12 דק׳ עם הידיים.
מכסים בניילון נצמד עד להכפלת נפח – בערך שעתיים.
לאחר מכן מורידים את האוויר מהבצק, ומחלקים ל-30 חתיכות לא חייב שווים – מי שרוצה שווה פשוט לשקול את הבצק ולחלק.
מכדררים את הבצק ואת הכדורים מניחים למנוחה במגשים מרופדים קמח ומכסים למשך חצי שעה.
במקביל מחממים שמן בסיר רחב (סוטאז) על אש בינונית – למדויקים 160 ועד 170 מעלות.
רגע לפני הטיגון מותחים את כדור הבצק לצורת אליפה ומניחים בשמן עד לצבע זהוב.
ברגע שמוכן מעבירים לצלחת עמוקה לציפוי בסוכר.
המסורת היא לא רק להכין לבני הבית אלה לשלוח לכל האהובים עליכם – שכנים, חברים, משפחה רחוקה ואהובים אחרים.
חג שמח!

לפני שתשאלו למה עראק / וודקה בבצק?
אלכוהול מתנדף במעלות נמוכות יותר מאשר מים, כך שהאדים שפורצים מן הבצק בזמן הטיגון שומרים עליו מספיגת שמן – כך תקבלו תוצאה אוורירית, לא כבדה ולא ספוגה בשמן.
ולא – לא נשאר זכר לטעם.

האם חייב לצפות בסוכר?
לא אפשר להגיש ללא ציפוי סוכר לצד טחינה גולמית ודבש.

האם אפשר למלא זלוביא? 
כן אפשר לאחר חילוק הבצק ממלאים בממרח תמרים ומכדררים יחד. לאחר התפחה מועכים עם הידיים לצורה של פיתה עגולה (לא אליפסה) ולשמן.

איך אפשר להכין כמות קטנה יותר? 
פשוט לחלק את כל המתכון בחצי באופן שווה.
אופן ההכנה זהה.

פרסום במימון תנובה

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן זלוביא? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

הפוסט זלוביא הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

בקערה גדולה נערבב את הסוכר וגרידת הלימון והתפוז.
בעזרת האצבעות נמעך היטב את הגרידת הדרים יחד עם הסוכר עד שנקבל צבע צהוב-כתום יפה.
מוסיפים את הסולת, אבקת האפייה ומערבבים היטב את היבשים.
מצרפים את הגבינה לבנה יחד עם החמאה לאחר המסה מהירה במיקרוגל ומערבבים היטב עד לקבלת בצק אחיד.
על הבצק מניחים ניילון נצמד ונותנים לו מנוחה בצד של 30 דק׳.
במקביל נכין את הסירופ – סוחטים את הלימון והתפוז ששמרנו בצד ומסננים את הנוזלים לסיר קטן.
מוסיפים מים וסוכר ומעלים לאש עד לרתיחה בלבד.
ברגע שמקבלים רתיחה מורידים מהאש, מוסיפים את הדבש ומערבבים היטב – מניחים בצד את הסירופ עד לצינון מלא של טמפ׳ החדר.
מחממים תנור ל-170 מעלות טורבו.
משמנים תבנית עגולה בקוטר 24 ס״מ בחמאה ומעבירים את הבצק פנימה.
מרדדים את הבצק באופן שווה ואחיד בתבנית.
בעזרת סכין קטנה יוצרים צורה של מעוינים או מלבנים מה שתרצו, מניחים את השקדים במרכז כל מעוין ומכניסים לתנור למשך 45 דק׳ בדיוק.
מיד כשיוצא מהתנור משקים את הבסבוסה במי הסוכר שהכנו מראש – בהדרגתיות ובאופן אחיד.
מצננים במשך שעה ומוכן!
יש לשמור עטוף היטב בניילון נצמד במקום חשוך (לא מקרר)

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן בסבוסה? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

אהבתם את בסבוסה? אתם תעופו על העוגת שמרים!

פרסום במימון תנובה

הפוסט בסבוסה הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

מחממים תנור ל-160 מעלות טורבו.
לקערה של המיקסר שופכים את הביצים והסוכר ומיד מתחילים להקפיץ על מהירות בינונית (לא גבוהה) למשך 15 דק׳ – למי שיש מיקסר בובוט כמו שלי אז דרגה 4 (למי שאין יש קוד קופון Rubi)
לאחר מכן עוצרים ומוסיפים את יתרת המצרכים לקערה – שמן, מים, מחית וניל ומנפים את הקמח פנימה (גם אם הוא מנופה מראש)
מחזירים למיקסר לערבוב מהיר של 30 שניות על אותה מהירות ורק עד לאיחוד.
עוצרים ומוסיפים חצי שקית של שוקולד צ׳יפס ומערבבים בעדינות בעזרת לקקן.
לאחר מכן ובעזרת הלקקן מעבירים את המסה לקנקן או כלי נוח למזיגה.
אנחנו הכנו קאפקייקס בקוטר 4 ס״מ בבסיס (6 ס״מ קוטר עליון)
הדגש הכי חשוב ולא משנה מה הגודל התבנית, זה למלא רק 3/4 גובה בלילה ולא עד הסוף.
רגע לפני האפייה מפזרים עוד שוקולד צ׳יפס מלמעלה ומכניסים לתנור למשך 15 דק׳ – שימו לב כל גודל אחר צריך זמני אפייה שונים העיקר שתקבלו צבע זהוב ובמבחן הקיסם שיצא יבש.
צריך לצאת לכם כ-24 יח׳ לפני שתשאלו.
בין אפייה אחת לשנייה יש להכניס את הבלילה למקרר ולפני שיוצקים לתבניות יש לתת ערבוב עדין על מנת להרים את השוקולד צ׳יפס למעלה.

לרכישת המיקסר לחצו כאן והזינו קוד קופון: Rubi 

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן קאפקייקס שוקולד צ׳יפס? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואם אהבתם את המתכון הזה לקאפקייקס שוקולד צ׳יפס, עוד מתכונים מתוקים שווים מחכים לכם ולכן ממש פה!

הפוסט קאפקייקס שוקולד צ׳יפס הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.