ארכיון אוכל יווני - רובי מיכאל https://mr-m.co.il/tag/אוכל-יווני/ האתר הרשמי של בלוגר האוכל Tue, 12 Oct 2021 16:49:03 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://mr-m.co.il/wp-content/uploads/2024/05/cropped-אייקון-רובי-מיכאל-32x32.png ארכיון אוכל יווני - רובי מיכאל https://mr-m.co.il/tag/אוכל-יווני/ 32 32 מאפה האלים – קינוח יווני https://mr-m.co.il/%d7%9e%d7%90%d7%a4%d7%94-%d7%94%d7%90%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97-%d7%99%d7%95%d7%95%d7%a0%d7%99/ https://mr-m.co.il/%d7%9e%d7%90%d7%a4%d7%94-%d7%94%d7%90%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97-%d7%99%d7%95%d7%95%d7%a0%d7%99/#respond Tue, 12 Oct 2021 16:49:03 +0000 https://mr-m.co.il/%d7%9e%d7%90%d7%a4%d7%94-%d7%94%d7%90%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97-%d7%99%d7%95%d7%95%d7%a0%d7%99/ מאפה האלים ממכר! קינוח יווני מסורתי טעים בטירוף, מבצק פילו קראנצ'י במילוי תערובת גבינות שנמסה באפייה ומעל הכל דבש מתוק

הפוסט מאפה האלים – קינוח יווני הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> אופן הכנה:

לפני שנתחיל בהכנת מאפה האלים – מחממים תנור ל-180 מעלות.
בקערה מערבבים את כל המרכיבים לתערובת הגבינה, מכדררים ומניחים בצד את כדור הגבינה.
בקערית קטנה מקשקשים ביצה, שמן זית, מלח ועוברים לעבוד על משטח עבודה רחב.
פורסים עלה פילו אחד ומורחים בביצה ביסודיות, מניחים את הדף השני במדויק מורחים בביצה, עליו מניחים את העלה השלישי , מורחים היטב, מניחים את כדור הגבינה במרכז עלי הפילו, נותנים מעיכה קלה לכדור, מקפלים את עלי הפילו לבורקס מרובע לפי הדוגמה בסרטון ובין קיפול לקיפול מורחים בביצה שהכנו מראש.
מניחים את המאפה במגש מרופד נייר אפייה, מורחים בביצה שהכנו מראש, מפזרים קצח, שומשום ומכניסים לתנור למשך 28-30 דקות לתנור או עד שמקבלים צבע שחום.
חוצים את המאפה האלים לחצי או רבעים ומזלפים דבש בנדיבות!

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן מאפה האלים? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

מחפשים עוד מתכונים מעולים לקינוחים שווים? כל מתכוני הקינוחים שלי מחכים לכם ממש פה.

הפוסט מאפה האלים – קינוח יווני הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> https://mr-m.co.il/%d7%9e%d7%90%d7%a4%d7%94-%d7%94%d7%90%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97-%d7%99%d7%95%d7%95%d7%a0%d7%99/feed/ 0 צזיקי יווני https://mr-m.co.il/%d7%a6%d7%96%d7%99%d7%a7%d7%99-%d7%99%d7%95%d7%95%d7%a0%d7%99/ https://mr-m.co.il/%d7%a6%d7%96%d7%99%d7%a7%d7%99-%d7%99%d7%95%d7%95%d7%a0%d7%99/#respond Mon, 09 Aug 2021 15:29:49 +0000 https://mr-m.co.il/%d7%a6%d7%96%d7%99%d7%a7%d7%99-%d7%99%d7%95%d7%95%d7%a0%d7%99/ צזיקי יווני עשיר וטעים, מתכון מושלם למטבל יוגורט יווני אותנטי שישדרג כל ארוחה - לא תאמינו כמה קל להכין אותו!

הפוסט צזיקי יווני הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> אופן הכנה:

הכנת הצזיקי קלה מאוד!
חותכים את כל הירק והירקות דק.
מערבבים יחד עם שאר המרכיבים בקערה.
מוכן!
ניתן לשמור במקרר עד 5 ימים.

אהבתם את הצזיקי קבלו את הגרסה הכורדית – ג'אג'יק

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן צזיקי? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואם אהבת את המתכון שלי לצזיקי יווני, אתם חייבים לנסות את הפלפל שושקה ממולא בגבינות הזה.

הפוסט צזיקי יווני הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> https://mr-m.co.il/%d7%a6%d7%96%d7%99%d7%a7%d7%99-%d7%99%d7%95%d7%95%d7%a0%d7%99/feed/ 0 פלפל שושקה ממולא גבינות https://mr-m.co.il/%d7%a9%d7%95%d7%a9%d7%a7%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%aa-%d7%a7%d7%95%d7%98%d7%99%d7%9c%d7%99/ https://mr-m.co.il/%d7%a9%d7%95%d7%a9%d7%a7%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%aa-%d7%a7%d7%95%d7%98%d7%99%d7%9c%d7%99/#respond Tue, 20 Jul 2021 10:30:27 +0000 https://mr-m.co.il/%d7%a9%d7%95%d7%a9%d7%a7%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%aa-%d7%a7%d7%95%d7%98%d7%99%d7%9c%d7%99/ פלפל שושקה ממולא גבינות בדיוק כמו של מסעדת קוטילי באתונה - מנה טעימה ברמות בסגנון יווני שתשדרג כל שולחן חלבי ולא תפסיק לקבל מחמאות

הפוסט פלפל שושקה ממולא גבינות הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]>

מצרכים:

• 4/5 פלפל שושקה גדולים
• כוס מוצרלה מגורדת
• 120 גרם קשקבל
• כפית אורגנו
• ½ כפית טימין
• ½ כפית פלפל שחור טחון
• 3 כפות שמן זית
• 2 כפות חומץ בלסמי (حرام)

ללחם שום:
• 3/4 פרוסות לחם
• כף שמן זית לכל פרוסה
• שן שום קטנה לכל פרוסה
• מלח גס

אופן הכנה:

מחממים תנור על 180 מעלות.
נחתוך את ראשי הפלפל, ננקה את הגרעינים ואת שאר התוכן של הפלפל.
בקערה נערבב את הגבינות, התבלינים ושמן הזית.
לאחר שיצרנו כדור גבינה גדול, נחלק לכדורים קטנים שווה בשווה לפי כמות הפלפלים.
ניצור צורה של גליל ונכניס פנימה לפלפלים (עד למטה).
נמרח פרוסת לחם (עדיף את הקצה) בשמן זית ונסתום את פתח הפלפל.
נמרח שמן זית על פרוסות הלחם, נקצוץ את השום דק, נוסיף מלח גס לפי הכמות הרצויה ונכניס לתנור בתבנית משותפת.
לאחר 23/26 דק׳ נוציא מהתנור ונוסיף חומץ בלסמי מלמעלה.
מתכון מקורי של מסעדת קוטילי באתונה – תודה לצוות המטבח על שיתוף הפעולה במסירת המתכון.

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

מחפשים עוד מתכונים מעולים לשבועות? כל המתכונים שלי לחג השבועות ממש פה.

הפוסט פלפל שושקה ממולא גבינות הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> https://mr-m.co.il/%d7%a9%d7%95%d7%a9%d7%a7%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%aa-%d7%a7%d7%95%d7%98%d7%99%d7%9c%d7%99/feed/ 0