ארכיון קינוחים ללא גלוטן - רובי מיכאל https://mr-m.co.il/tag/קינוחים-ללא-גלוטן/ האתר הרשמי של בלוגר האוכל Fri, 09 Dec 2022 15:03:34 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.1 https://mr-m.co.il/wp-content/uploads/2024/05/cropped-אייקון-רובי-מיכאל-32x32.png ארכיון קינוחים ללא גלוטן - רובי מיכאל https://mr-m.co.il/tag/קינוחים-ללא-גלוטן/ 32 32 ענן שוקולד צ׳יפס https://mr-m.co.il/%d7%a2%d7%a0%d7%9f-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a6%d7%b3%d7%99%d7%a4%d7%a1/ https://mr-m.co.il/%d7%a2%d7%a0%d7%9f-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a6%d7%b3%d7%99%d7%a4%d7%a1/#respond Fri, 09 Dec 2022 15:03:34 +0000 https://mr-m.co.il/%d7%a2%d7%a0%d7%9f-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a6%d7%b3%d7%99%d7%a4%d7%a1/ ענן שוקולד צ׳יפס מטריף! קינוח טעים שהולך לגנוב את ההצגה בכל חגיגה, מ-4 מצרכים בלבד והכי פשוט להכנה שיש - אתם חייבים להכין!

הפוסט ענן שוקולד צ׳יפס הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> אופן הכנה:

מחממים תנור ל160 מעלות.
מקציפים חלבון ביצים, מוסיפים סוכר, קורנפלור וממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת חזקה (עשו את מבחן ההפיכה)
מוסיפים רבע כוס שוקולד צ׳יפס, בעזרת לקקן מקפלים בזהירות (לא לערבב באגרסיביות)
שופכים בזהירות למגש מרופד נייר אפייה ומעצבים לכדור עגול בעזרת כפית.
מסדרים יפה את רבע הכוס שוקולד צ׳יפס על הכדור ומכניסים לתנור למשך כ-35 דק׳.
מוציאים את ענן שוקולד הצ׳יפס מהתנור ובתאבון 🤍

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואם אהבתם את המתכון הזה לענן שוקולד צ׳יפס, אתם חייבית לנסות העוגיות אמסטרדם נוטלה המעולות האלו!

הפוסט ענן שוקולד צ׳יפס הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> https://mr-m.co.il/%d7%a2%d7%a0%d7%9f-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a6%d7%b3%d7%99%d7%a4%d7%a1/feed/ 0 מתכון למלבי הכי טעים בארץ https://mr-m.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%9e%d7%9c%d7%91%d7%99-%d7%94%d7%9b%d7%99-%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%90%d7%a8%d7%a5/ https://mr-m.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%9e%d7%9c%d7%91%d7%99-%d7%94%d7%9b%d7%99-%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%90%d7%a8%d7%a5/#respond Wed, 28 Jul 2021 14:51:57 +0000 https://mr-m.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%9e%d7%9c%d7%91%d7%99-%d7%94%d7%9b%d7%99-%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%90%d7%a8%d7%a5/ מתכון למלבי הכי טעים שאכלתם! עם המתכון הסודי שלי לסירופ המושלם וקצת קוקוס מעל - קינוח מפנק וטעים שקוצר מחמאות כל פעם

הפוסט מתכון למלבי הכי טעים בארץ הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]>

מצרכים:

• כוס חלב
• כוס שמנת מתוקה
• 3 כפות אבקת סוכר מנופה
• כפית תמצית וניל
• חצי כוס מים
• ½ 2 כפות קורנפלור

לסירופ:
• ½ כוס מים
• ½ כוס סוכר
• גרדת לימון
• כפית לימון
• 2 תיון, ורד הבר והיביסקוס 

** תוספות – אני מפזר רק קוקוס כי זה מלבי פשוט מטורף ואין צורך בתוספות. אפשרי להוסיף בוטנים/אגוזים וכו׳ מי שאוהב.

אופן הכנה:

לסיר קטן שופכים חלב, שמנת מתוקה, אבקת סוכר מנופה, תמצית וניל ו2 כפות מים.
מדליקים את האש, מביאים לרתיחה ומנמיכים לאש נמוכה.
בפינג׳ן שופכים חצי כוס מים (פחות 2 כפות) וקורנפלור מנופה, ממיסים על אש נמוכה (שלא יישאר גושים!!).
מעבירים את הקורנפלור המומס לסיר, מגבירים את האש לבינונית, ולא מפסיקים לערבב.
לאחר מספר דקות אנו נראה שהמרקם הפך להיות צמיגי וללא גושים.
נעביר לכוסות, ניתן לכוסות לנוח 15 דקות מחוץ למקרר ואז נכניס למקרר לשעתיים. (אם מעבירים לקופסאות פלסטיק יש להמתין לצינון 15 דק' בסיר ורק אז להעביר).

מתחילים להכין את הסירופ (הסודי שלי 🤪)
שופכים מים, סוכר, מגרדים לימון, מיץ לימון וכמובן השוס 2 תיונים של תה ורד הבר.
מחממים היטב עד שהסוכר יתמוסס ויש צבע הדומה לתרכיז רימונים.
מוציאים את התיונים ומצמצמים את הסירופ על אש בינונית ופשוט מערבבים.
לאחר 5 דק׳ של אידוי, מצננים כ-15 דק', מעבירים לכוס או מיכל ומכניסים למקרר.

אחרי שעתיים של המתנה! מוציאים מהמקרר את המלבי שלנו, שופכים סירופ (הטעים בתבל), כף של קוקוס ויאללה יא אלבי נראה אתכם לא מתעלפים 😍

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואם אהבתם את המתכון הזה למלבי, אתם חייבים לנסות את הממתק קוקוס המושלם הזה.

הפוסט מתכון למלבי הכי טעים בארץ הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> https://mr-m.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%9e%d7%9c%d7%91%d7%99-%d7%94%d7%9b%d7%99-%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%90%d7%a8%d7%a5/feed/ 0 נשיקות מרנג https://mr-m.co.il/%d7%a0%d7%a9%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%a8%d7%a0%d7%92/ https://mr-m.co.il/%d7%a0%d7%a9%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%a8%d7%a0%d7%92/#respond Mon, 07 Jun 2021 14:56:00 +0000 https://mr-m.co.il/%d7%a0%d7%a9%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%a8%d7%a0%d7%92/ מתכון פשוט וקל להכנת נשיקות מרנג נפלאות, פינוק מתוק שבא טוב בכל זמן אבל בגלל שהן ללא גלוטן הן מושלמות גם לפסח וגם לנמנעים מגלוטן

הפוסט נשיקות מרנג הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]>

מצרכים:

• 2 חלבוני ביצים
• קורט מלח
• 3 כפות סוכר (60 גרם)
• ¾ כוס אבקת סוכר (75 גרם)

** ניתן להוסיף צבעי מאכל, חומרי טעם וריח.

אופן הכנה:

מחממים תנור ל80 מעלות.
בקערה שופכים 2 חלבונים ומלח.
מתחילים להקציף ומוסיפים את הסוכר בהדרגתיות.
לאחר קבלת קצפת יציבה, מוסיפים את האבקת סוכר ומקציפים גג עוד 30 שניות.
אתם צריכים לקבל קצפת יציבה ולבנה (מבחן הקצפת דוגמא בסרטון)
מזלפים את הקצפת במגש על נייר אפייה (באיזה צורה שבא לכם)
מכניסים לתנור למשך 3 שעות.
איך יודעים שמוכן? הנשיקות יפרדו מנייר האפייה בקלות.

** אסור להפחית מכמות הסוכר
** צריך להזהר לא לשבור את הקצפת

•כשר לפסח•
בהצלחה וחג שמח ❤️

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואם אהבתם את המתכון הזה לנשיקות מרנג, עוד מתכונים מתוקים שווים מחכים לכם ולכן ממש פה!

נשיקות מרנג בצורת מפלצות

הפוסט נשיקות מרנג הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> https://mr-m.co.il/%d7%a0%d7%a9%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%a8%d7%a0%d7%92/feed/ 0 עוגת שוקולד קוקוס https://mr-m.co.il/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a7%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%a1/ https://mr-m.co.il/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a7%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%a1/#respond Mon, 07 Jun 2021 14:48:24 +0000 https://mr-m.co.il/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a7%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%a1/ עוגת שוקולד וקוקוס מטריפה ללא טיפת קמח! מושלמת לפסח וגם לכל יום אחר בשנה במיוחד לנמנעים מגלוטן, העוגה שאסור לכם.ן לפספס!

הפוסט עוגת שוקולד קוקוס הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]>

מצרכים:

• 4 חלבוני ביצים
• ½ כוס סוכר
• ½1 כוס קוקוס
• חבילה שוקולד חלב (100 גרם)
• ½ חבילה שוקולד מריר (50 גרם)
• כף גדושה שוקולד שחר/נוטלה (לבחירתכם)
• חבילה שמנת מתוקה 38% (250 מ״ל)
• 2 כפות אינסטנט פודינג וניל

אופן הכנה:

מחממים תנור ל180 מעלות.
בקערה מקציפים חלבוני ביצים ומוסיפים סוכר בהדרגתיות עד לקבלת קצפת יציבה (תעשו את מבחן הקערה – דוגמא בסרטון)
מוסיפים את הקוקוס ומקפלים בעזרת לקקן (לא לערבב אתם תשברו את הקצפת)
משמנים תבנית קטנה. (מי שרוצה עוגה גדולה להכפיל כמויות פשוט)
מניחים את הקצפת-קוקוס בעדינות בתבנית.
מכניסים לתנור למשך 16/18 דק׳ עד להשחמה.
מוציאים מהתנור, ממיסים 50 ג׳ שוקולד חלב, 50 ג׳ שוקולד מריר, כף גדושה שוקולד שחר/נוטלה ו-3 כפות שמנת מתוקה מתוך החבילה השלמה.
שופכים את השוקולד על הקוקוס וממתינים עד לקירור (40 דק׳ מחוץ למקרר, 20 דק׳ בתוך המקרר)
מקציפים את יתרת החבילה של הקצפת מתוקה, מוסיפים אינסטנט פודינג וניל ומורחים את הקצפת על השוקולד.
מגרדים את יתרת השוקולד חלב על הקצפת (50 גרם)
ומכניסים את העוגה למקרר למשך 30 דק׳.
מוכן❤️

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

מחפשים עוד פינוק מתוק לחג? אתם חייבים לנסות את הממתק קוקוס המצוין הזה!

הפוסט עוגת שוקולד קוקוס הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> https://mr-m.co.il/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a7%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%a1/feed/ 0