בקערה מניחים את כל המרכיבים של הקציצות יחד.
בצל קצוץ דק, פטרוזיליה קצוצה היטב, בשר טחון, תפוח אדמה מקולף ומגורד בפומפייה, פירורי לחם, תבלינים, ביצים ומערבבים היטב עד לקבלת מסה אחידה.
במחבת רחבה ככל האפשר, יוצקים שמן בגובה 3 ס״מ ומדליקים על אש בינונית.
ברגע שהשמן רתח, לוקחים כף גדושה ממסת הקציצות, מניחים בשמן ומרדדים בעדינות לגובה השמן.
ממלאים את המחבת בקציצות עארוק ומטגנים משני צדדים עד לקבלת צבע שחום.
מורידים את הקציצות לרשת עד לייבוש.
מוכן! בתאבון 🤍

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן עארוק? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

רוצים להכין לאפה בייתית במחבת שמתאימה בול עם הקציצות? לחצו כאן למתכון

מחפשים עוד מתכונים מעולים לארוחת צהריים? כל המתכונים שלי לארוחת צהריים מחכים לכם ממש פה.

הפוסט עארוק – קציצות ירק ובשר עיראקיות הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.