מחממים תנור ל-180 מעלות.
חותכים את גליל העזים לפרוסות, שומרים 6 מדליונים בצד ואת השאר מעבירים לקערה.
לקערה מוסיפים את הקשקבל, ריקוטה, ביצה, פלפל, מלח, אורגנו, 15 זיתים חתוכים לרבעים, 8 עגבניות חתוכות לקוביות זהות לגודל הזיתים. מערבבים יחד את התערובת ומניחים בצד.
על משטח עבודה נקי ויבש מניחים דף בצק פילו ומורחים שמן זית בנדיבות, מניחים עלה פילו נוסף בצמוד ומורחים בשמן זית גם כן.
חותכים את העלי הפילו ל-6 קוביות שוות, מעבירים את הקוביות לתבנית סיליקון כוסות ומהדקים פנימה.
שופכים את התערובת באופן שווה בין הכוסות, מניחים מדליון גבינת עזים, רבע עגבנייה וזית חצוי בכל קיש-קבל.
מכניסים לתנור למשך כ-35 דקות עד קבלת צבע זהוב (דוגמה בסוף הסרטון).

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן את המתכון לקיש? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואם אהבתם את המתכון הזה לקיש אתם חייבים לנסות את הבורקס גבינות המושלם הזה!

הפוסט מתכון לקיש – מיני קישים מבצק פילו הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

מחממים תנור ל-180 מעלות ולא מכבים בכל שלב ההכנה של הלחם שום ביתי.
פורסים נייר כסף על משטח עבודה נוח ומניחים את ראשי השום כשהחלק העליון שלהם חתוך.
שופכים כף שמן זית בכל אחד מראשי השום ורבע כפית מלח ים בכל אחד.
עוטפים בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך 40 דק׳. מוציאים את השום מהתנור ו״סוחטים״ אותו לקערית.
מערבבים יחד עם אורגנו, טימין, חמאה, פלפל שחור ומלח דק.
מערבבים עד לקבלת חמאה רכה ונוזלית. חממו 30 שניות במיקרוגל אם התקרר לכם השום ולא נמסה החמאה
חוצים את הלחם לאורכו ל-2 פרוסות שוות.
מורחים את החמאה הרכה באופן שווה, מניחים את עלי בזיליקום ומפזרים את המוצרלה מעל.
מכניסים לתנור למשך 18-20 דקות או עד שהגבינה מקבלת צריבה (דוגמא בסרטון), פורסים ובתאבון.

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

וקבלו סלט טוב ליד לחם שום ביתי, אתם חייבים לנסות את הסלט קיסר המושלם הזה!

הפוסט לחם שום ביתי הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

מחממים תנור ל170 מעלות.
בקערה נערב את כל המצרכים לרוטב.
בכלי מתאים נבנה את הלזניה ראשית יש לשמן את התבנית בשמן זית.
לאחר מכן עלה לזניה ומיקס גבינות.
על הגבינות נניח עוד עלה לזניה, רוטב ואז עוד עלה (כן בשכבה התחתונה חייב עלה כפול)
משם נמשיך לבנות את לזניה -עלה-רוטב-גבינות.
לאחר שהגענו לגובה התבנית, מוספים בצדדי התבנית את עלי הבזיליקום.
מגרדים עגבנייה אחת מלמעלה, פורסים עגבנייה נוספת ומסדרים למעלה, מוסיפים מוצרלה (בלבד) ואת העגבניות שרי.
עוטפים בצורה הרמטית עם נייר אפייה ואז נייר כסף.
מכניסים לתנור למשך 30 דק׳ מכוסה.
לאחר 30 דק׳ מורידים את העטיפות, מורידים ל-150 מעלות וממשיכים בישול כ-20 דק׳ חשוף.
מוכן בתאבון

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן ? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

מחפשים עוד מתכונים מעולים לארוחת ערב? כל המתכונים שלי לארוחת ערב מחכים לכם ממש פה.

הפוסט לזניה גבינות הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

מצרכים:

• 125 גרם גבינה בולגרית (חצי חבילה)
• ½ כוס מוצרלה מגורדת
• ½ חבילה עלי תרד
• 3 כפות סולת
• ½ כפית אבקת שום
• ½ כפית פלפל שחור
• כף שמן זית
• ½ חבילה בצק פילאס קפוא
• ביצה
• ½ כפית קצח
• 2 כפות שומשום

אופן הכנה:

מדליקים תנור על 180 מעלות.
בקערה נערבב את הגבינות, תרד, סולת, תבלינים ושמן זית עד לקבלת גוש גבינה אחיד. (התרד נמחץ, רק תעבדו חזק)
פורסים את הבצק פילאס (לאחר שהופשר מראש)
מעבירים את הגבינה בצורת נקניק על הבצק ומגלגלים (לא יותר מ2 סיבובי בצק!!)
מעבירים לתבנית ומניחים בצורת שבלול.
מורחים בביצה, זורים קצח ושומשום.
מכניסים לתנור למשך 27/29 דק׳ עד לקבלת צבע שחום.
מוציאים מהתנור ומוכן!
ממליץ עם ביצה קשה ליד ❤️

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואם אהבתם את המתכון הזה לבורקס תרד, אתם חייבים לנסות את הבורקס פינוקים המושלם הזה!

הפוסט בורקס תרד טורקי הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.