ארכיון מטבלים - רובי מיכאל https://mr-m.co.il/tag/מטבלים/ האתר הרשמי של בלוגר האוכל Mon, 21 Aug 2023 07:00:37 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://mr-m.co.il/wp-content/uploads/2024/05/cropped-אייקון-רובי-מיכאל-32x32.png ארכיון מטבלים - רובי מיכאל https://mr-m.co.il/tag/מטבלים/ 32 32 שום קונפי ביתי קל וטעים https://mr-m.co.il/%d7%a9%d7%95%d7%9d-%d7%a7%d7%95%d7%a0%d7%a4%d7%99/ https://mr-m.co.il/%d7%a9%d7%95%d7%9d-%d7%a7%d7%95%d7%a0%d7%a4%d7%99/#respond Mon, 21 Aug 2023 07:00:37 +0000 https://mr-m.co.il/%d7%a9%d7%95%d7%9d-%d7%a7%d7%95%d7%a0%d7%a4%d7%99/ לא תאמינו כמה קל ופשוט להכין שום קונפי כמו של מסעדות בבית! מהרגע שתכינו פעם אחת תהיה לכם צנצנת קבוע במקרר שתשדרג לכם כל מתכון

הפוסט שום קונפי ביתי קל וטעים הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> אופן ההכנה:

בסיר קטן, מניחים את שיני השום הקלופות, עשבי תיבול ומכסים בשמן זית.
מדליקים על האש הכי נמוכה ומבשלים במשך שעה ורבע מרגע הרתיחה – שימו לב רתיחה עדינה עם בועות קטנטנות.
לאחר הבישול עושים טסט עם סכין נועצים את שן השום הכי גדולה בסיר אם היא מחליקה מלהב הסכין סימן שמוכן.
מצננים במשך 30 דק׳ לאחר מכן מעבירים לצנצנת מעוקרת ומכסים בשמן הבישול.
את השמן הבישול הנותר שומרים בצנצנת נפרדת לשימוש בבשרים, דגים ותיבול.
מוכן בתאבון 🫶

רוצים להכין את הקונפי שום בתנור?

חממו תנור ל110 מעלות, והכניסו למשך שעה וחצי בתבנית אפייה או סיר המתאים לתנור.


יש לשמור את השום קונפי במקום חשוך וקריר.

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן שום קונפי? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

להכנת רוטב לסלט קיסר בעזרת השום קונפי לחץ כאן

להכנת סלט חצילים טחינה ומיונז בעזרת השום קונפים לחץ כאן

הפוסט שום קונפי ביתי קל וטעים הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> https://mr-m.co.il/%d7%a9%d7%95%d7%9d-%d7%a7%d7%95%d7%a0%d7%a4%d7%99/feed/ 0 רוטב גבינה https://mr-m.co.il/%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%94/ https://mr-m.co.il/%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%94/#respond Thu, 27 Jan 2022 15:59:55 +0000 https://mr-m.co.il/%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%94/ רוטב גבינה סמיך חלומי שהולך מושלם מעל נאצ'וס וגם מעולה למק אנד צ'יז - רוטב גבינה עם צ'דר וחמאה טעים בטירוף

הפוסט רוטב גבינה הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> אופן הכנה:

בסיר גדול ועמוק, שופכים חלב, מנפים את הקמח לתוך הסיר ומוסיפים את החמאה.
מדליקים את האש על להבה בינונית.
מערבבים בעזרת מטריפה ללא הרף, עד שהחמאה נמסה ומתקבל מרקם חלק ללא גושים.
מסמיכים עד שרואים בועות קטנות ומוסיפים את גבינת הצ׳דר מגורדת או חתוכה לקוביות קטנות.
מערבבים ללא הפסקה עד למיזוג הגבינה ומסמיכים את הרוטב עד לקבלת מרקם מעט צמיגי (לוקח 7/9 דק׳)
מכבים את האש ובתאבון!
אם התקרר לכם הרוטב יש לחמם תחת האש הקטנה ביותר בגז, תוך כדי ערבוב והרבה סבלנות. (אין להוסיף מים/שמן/חלב או כל נוזל אחר!)

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

אחרי שהכנתם רוטב גבינה מושלם, אתם חייבים לנסות את הסלסה המקסיקנית הזאת!

הפוסט רוטב גבינה הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> https://mr-m.co.il/%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%94/feed/ 0 סלסה מקסיקנית https://mr-m.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%a1%d7%94-%d7%9e%d7%a7%d7%a1%d7%99%d7%a7%d7%a0%d7%99%d7%aa/ https://mr-m.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%a1%d7%94-%d7%9e%d7%a7%d7%a1%d7%99%d7%a7%d7%a0%d7%99%d7%aa/#respond Tue, 20 Jul 2021 14:01:38 +0000 https://mr-m.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%a1%d7%94-%d7%9e%d7%a7%d7%a1%d7%99%d7%a7%d7%a0%d7%99%d7%aa/ סלסה מקסיקנית שתגרום לכם לרקוד (-; מתכון לסלסה מקסיקנית טעימה שכיף לאכול על אבוקודו בתוך טורטייה או לנשנש עם נאצו'ס

הפוסט סלסה מקסיקנית הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]>

מצרכים:

• 7 עגבניות, קטנות, אדומות וקשות.
• פלפל חריף ענק (מי שאוהב חריף חזק להוסיף עוד)
• ½ בצל סגול
• 3 שיני שום גדולות
• כוס דחוסה עלי כוסברה
• כוס עלי סלרי
• לימון ליים (או ½ לימון)
• כפית צ׳ילי גרוס
• כפית מלח
• 4 כפות שמן זית

אופן הכנה:

שורפים את העגבניות והפלפלים.
מקלפים את הקליפות ומניחים בצד.
קוצצים היטב את הבצל, שום, כוסברה וסלרי.
מעבירים לכלי כתישה, מוסיפים ליים, צ׳ילי ומלח.
כותשים היטב ומניחים בצד.
בעזרת סכין חותכים היטב את העגבניות והפלפל.
מעבירים לקערה ומוסיפים את תערובת הירק הכתוש.
מוסיפים שמן זית ומערבבים היטב.
מוכן 😋
ניתן להוסיף ליים / לימון, צ׳ילי גרוס ומלח לפי הטעם שתרצו לקבל.

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

מחפשים עוד מתכונים מעולים לארוחת ערב? כל המתכונים שלי לארוחת ערב מחכים לכם ממש פה.

הפוסט סלסה מקסיקנית הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

]]> https://mr-m.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%a1%d7%94-%d7%9e%d7%a7%d7%a1%d7%99%d7%a7%d7%a0%d7%99%d7%aa/feed/ 0