ראשית מחממים את התנור ל-230 מעלות טורבו או חום עליון תחתון.
מחממים בסיר ענק על האש הכי גבוהה מים בגובה 3/4 סיר יחד עם מלח – המים צריכים להיות מלוחים כמו בים (כמו מים לפסטה) ברגע שהמים רתחו מכניסים את הכרובית הפוכה יחד עם העלים (מי שיש בעיית כשרות להוריד את העלים) למשך 9 דק׳ בדיוק ולא שניה יותר.
מעבירים את הכרובית למגש מרופד נייר אפייה – לא לנגב את הנוזלים מהמגש אנחנו צריכים אותם.
מיד מכניסים לתנור למשך 35 דק׳ או עד קבלת צבע שחום.
מוכן, מוציאים מהתנור ומגישים בנייר אפייה חדש לפי הדוגמא בסרטון.
בתאבון! – לא תאמינו כמה שזה טעים

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן את הכרובית של איל שני? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

עפתם על הכרובית של איל שני? אז אתם חייבים להכין את השעועית הירוקה של איל שני!

הפוסט הכרובית של איל שני הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

ראשית מורידים את ה-4 עלים הראשונים של הכרוב, נשטוף את העלים החיצוניים ונניח בצד.
בשלב זה נשטוף ידיים היטב.
חוצים ומוציאים את גזע הכרוב ואז פורסים את הכרוב בעובי שאתם רוצים אני אוהב דק – ניתן לפרוס במנדולינה רק להזהר כל האצבעות.
** עכשיו לקטע הקריטי להיות מרוכזים בבקשה **
מניחים קערה נקייה על המשקל ומאפסים, מכניסים את כל הכרוב הקצוץ לקערה.
עכשיו נרצה לקחת את משקל הכרוב לא משנה כמה יצאה לנו ולהכפיל במחשבון כפול 0.02 – במילים אחרות אנחנו רוצים 2% מלח ממשקל הכרוב.
דגש נוסף – מי שרוצה להוסיף פלפל חריף, עשבי תיבול, גזר, סלרי או כל ירק מעולם הצומח יש להוסיף אותו על הכרוב ולשקול יחד איתו (מאוד חשוב שלא יהיה חסר מלח)
מי שרוצה להוסיף תבלינים לדוגמא פלפל אנגלי / עלה דפנה יבשים / כורכום וכו׳ אין צורך להוסיף למשקל.
עכשיו נעשה מסאז׳ חזק לכרוב עד שיאבד חצי מהנפח שלו – אתם ממש תראו שהוא מתפנצ׳ר ומגיר נוזלים רבים.
מרגע זה מכסים בניילון נקי (חשוב נקי) ומניחים בצד למשך שעתיים.
רגע לפני שנעביר לצנצנות נעקר אותם בעזרת מים יחד עם הפקקים ותחתית הצנצנת מבחוץ.
מניחים את הצנצנת בקערה נקייה ומתחילים להעביר את הכרוב עם ידיים נקיות לאחר שטיפה.
דוחסים היטב וחזק את הכרוב לצנצנות עד שנוזלים של הכרוב עצמו מכסים את הכרוב שבצנצנת.
מקפלים עלה חיצוני ל-4 ומניחים בלחץ מלמעלה שהדגש שלו הוא:
1. לשמור על חתיכות כרוב קטנות לא לצוף
2. לשמור שכל הכרוב יישאר מתחת למים
3. תדאגו לייצב את העלה בלחץ בתוך הצנצנת שלא יצוף

חשוב שגם העלה החיצוני כולו יהיה שקוע במים ולא יהיה חשוף לאוויר.
** למי שיש משקולת זכוכית יש להניח על העלה.
סוגרים את הצנצנות ומניחים במקום חשוך למשך 10 ימים.
חשוב ב-7 ימים הראשונים נפתח את הצנצנת פעם ביום לשחרר גזים.
אבל דגש סופר חשוב נסובב רק חצי סיבוב את המכסה לשניה אחת לשחרור לחץ או בצנצנת כמו שלי רבע פתיחה עדינה לשחרור גזים ולא פתיחה מלאה ולמה? החמצן הוא האויב הכי גדול בהתססה ולכן נרצה להמנע מהכנסת אוויר.
לאחר 10 ימים מוכן! ניתן לאכול ולשמור במקרר.

** למי שחסר מים לכיסוי הכרוב בצנצנת מכין תמיסה של מים עם 2% מלח – בדיוק אותו חישוב שעשינו (שוקלים מים כפול 0.02 מלח)

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן כרוב כבוש ? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואת הכרוב הכבוש אני הכי ממליץ להכניס ללחמניה עם נקניקיית עוף ביתית!

הפוסט כרוב כבוש ביתי המדריך המלא להתססה הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

את העור מכניסים לסיר עם מים מבעבעים למשך 10 דק׳ בדיוק.
במקביל חותכים את הפרגית לקוביות הכי קטנות שאפשר ומכניסים למקפיא בקערה עטופה בניילון.
מוציאים את העור מהמים בתום ה-10 דקות ומנקים שאריות נוצות אם יש (דוגמא בסרטון).
מיד מכניסים את העור מכוסה בניילון למקפיא וסופרים 30 דק׳ מרגע זה.
לאחר מכן מכניסים למעבד מזון חזק יחד עם תבלינים וחצי מכמות הקרח.
טוחנים על העוצמה הכי חזקה שיש עד למרקם של משחה חלקה – בכל תהליך הטחינה באופן הדרגתי מכניסים את יתרת הקרח.
חשוב מאוד לעבוד עם עוף קר ולשמור על הקור של המוצר לכל אורך הדרך:
1. על מנת לא ליצור מפגע תברואתי
2. על מנת לשמור על האמולסיה שאנו בונים בנקניקיה.
בתהליך הטחינה לא נרצה לעבור את ה-5 מעלות.
מכסים את המסה בניילון ומכניסים שוב למקפיא למשך חצי שעה ועד למינימום 3 מעלות ומקסימום 0 מעלות.
מעבירים את המסה למכונת ניקנוק ומנקנקים לפי הדוגמא בסרטון יחד עם שרוול קלוגן חום (שרוול קלוגן אמולוסיה)
קושרים את הנקניקיות – מסובבים כל אחת לכיוון הנגדי של האחרונה וכמובן בגודל הרצוי.
מניחים בקערה ובעזרת מחט דקה מחוררים 8/10 חורים בכל נקניקייה – יעזור לנו בהמשך תהליך הבישול שלא יתפוצצו לנו.
שימו לב שנרצה לעבוד מהר ויעיל אז תכינו את כל המכשור והציוד מראש – בתהליך הנקנוק לא נרצה לעבור את ה-10 מעלות למסה.
מכניסים את שרשרת הנקניקיות למקרר לייצוב למשך מינימום שעתיים ומקסימום לילה.
לאחר הייצוב מחממים תנור ל-75 מעלות ומסדרים את הנקניקיות על רשת המונחת על מגש המתאים לתנור.
נועצים בנקניקייה האחרונה מד חום עם חוט ומכוונים ל-65 מעלות פנימי.
לאחר שהמד חום מצפצף כשהגיע ל-65 מעלות פותחים סטופר של 5 דק׳ בדיוק – המטרה היא חיסול חיידקים באופן אבסולוטי בדומה לפיסטור של חלב. (נשים בהריון יש להגיע לחום של 70 מעלות פנימי ו-5 דק׳)
מוכן – יש כאלה שמצננים במי קרח על מנת לקבל מרקם חלק ומתוח, אני מצנן עם דלת תנור פתוחה עד לטמפ׳ החדר ואז מכניס למקרר למשך עד 4 ימים או למקפיא עד חצי שנה.
מרגע זה אפשר להכין את הנקניקיות איך שאתם רוצים – במחבת עם שמן, בנינג׳ה גריל, על המנגל, בבישול תחת אדים או בתוך מים.
ניתן לשנות את התבלינים אבל לא את היחס בשר-עור-קרח.

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן נקניקיות עוף ביתיות? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואחרי שהכנתם נקניקיות עוף אתם חייבים לנסות נקניקיות מרגז!

כאן ניתן לרכוש את המכשיר ניקנוק

מד חום לייזר

מד חום עם חוט

מלקחיים

קריספר / תבנית ורשת

זה האתר של הקולגן ביקשתי הנחה מבעל העסק וקיבלת 5% קוד קופון RUBI באותיות גדולות.
שימו לב שלא הכל כשר אצלו (מוצרים ארוזים) אז תבחרו לפי מה שאתם רוצים:
לחצו כאן לאתר

הפוסט נקניקיות עוף ביתיות הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

מרפדים תבנית בנייר אפייה ומסדרים את הסלמון באופן אחיד על הנייר.
פורסים אבוקדו ומסדרים הכי צפוף שאפשר על הסלמון.
על האבוקדו מפזרים את האורז ועם יד רטובה מהדקים היטב.
הופכים על מגש נוח לחיתוך, מורידים את הנייר אפייה ומקשטים ברטבים שאוהבים.
אני השתמשתי בספייסי מיונז, טריאקי ושומשום שחור.
פורסים בעזרת סכין רטובה, בין חיתוך לחיתוך יש לנגב את הסכין עם מגבת רטובה.
מוכן! מגישים למרכז שולחן ואתם עפים 🤍

ספייסי מיונז – 3 כפות מיונז. כפית סרירצ׳ה, מיץ מחצי ליים או לימון, חצי כפית שמן שומשום ומערבבים היטב.

פרסום בשיתוף פוסן

כל מתכוני הסושי שלי נמצאים כאן – תהנו

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן קוביות סושי סלמון מעושן ? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

לקוביות סושי סלמון מעושן אני ממליץ להכין אורז של סושי

הפוסט קוביות סושי סלמון מעושן – מתכון לעוגת סושי קלה להכנה הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

שוטפים מתחת לברז את האורז סושי 5-6 פעמים תוך כדי שפשוף עדין מאוד של הגרגירים בין הידיים עד לקבלת מים שקופים.
מסננים את האורז ומשרים במים מסוננים במשך 30 דק׳. (לא מי ברז)
מעבירים את האורז לייבוש במסננת למשך 15 דקות.
במקביל מכינים את התחמיץ – בסיר מערבבים את כל המרכיבים ומעלים לאש הכי נמוכה.
אנחנו לא רוצים להביא לרתיחה אלה ממש אש נמוכה מאוד אך ורק עד להמסת היבשים – ברגע שיש לנו תחמיץ חלק ללא גרגרי מלח וסוכר מורידים מיד מהאש לצינון.
חוזרים לאורז – את האורז המסונן מכניסים לסיר בינוני, מוסיפים 550 מ״ל מים מסוננים ומדליקים את האש על להבה גבוהה. (לא מי ברז)
ברגע שישנה רתיחה (רואים בועות), מורידים את האש לנמוכה, מערבבים קלות את האורז (לאט ובעדינות), מכסים ומבשלים מרגע זה 10 דק׳ בדיוק – שימו לב שיש בעבוע עדין.
לאחר ה-10 דק’, מכבים את האש, מערבבים בעדינות בדגש על תחתית הסיר ומשאירים את מכסה הסיר סגור לעוד 10 דק׳ באותו המקום החם שעליו בישלנו (לא להזיז את הסיר לצינון על השיש)
לאחר מכן מעבירים את האורז לכלי שטוח ורחב, שופכים את החומץ אורז שהכנו מראש באחידות ובעזרת כף עץ או סיליקון נערבב בתנועת חיתוך סכין באופן יסודי ועדין – אסור לערבב באגרסיביות את האורז אחרת גרגרי האורז ישברו.
** מי שאוסיף אצת קומבי לתחמיץ יש לסנן מראש ולא לשפוך אותה על האורז

בוחרים מגבת נקייה (עדיף כזאת שכובסה ללא מרכך) שוטפים אותה היטב משאריות מכונת הכביסה ומכסים את האורז למנוחה של 30 דק’ במגבת רטובה.
לאחר המנוחה אפשר להתחיל לעבוד על כל סוגי הסושי🍱 🍣

כל מתכוני הסושי שלי נמצאים כאן – תהנו

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן סושי כמו של מסעדות? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואם אהבתם את המתכון סושי המעולה שפה, אתם חייבים לנסות את הניגירי סלמון המעולה הזה!

הפוסט אורז לסושי – מתכון לאורז לסושי הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

מחממים תנור ל-220 מעלות טורבו או חום עליון תחתון סטטי 230 מעלות.
למעבד מזון מכניסים את כל מרכיבי המתכון לפי סדר רשימת המצרכים.
טוחנים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
עוצרים ומניחים בצד את הבלילה לנוח.
במקביל מניחים נייר אפייה כפול בתבנית עגולה קוטר 24 ס״מ.
שימו לב ❤️ כל קוטר אחר של תבנית מצריך הגדלה או הקטנה של כמויות המרכיבים ואף שינוי של זמני האפייה – אל תבצעו זאת על דעת עצמכם מוזמנים לשאול אותי בתגובות.
עכשיו שופכים את הבלילה לתוך התבנית דרך מסננת – את הגושים לא דוחפים פנימה דרך המסננת.
רגע לפני הכניסה לתנור דואגים שהנייר אפייה לא עולה לגבוה מה שיפריע לאפייה אחידה ולקבלת צבע שחום – מקפלים את הנייר אפייה לתוך עצמו לכיוון חוץ.
מכניסים לתנור למשך 40 דקות ועד קבלת צבע שחום על גבול השרוף.
מוציאים את העוגה מהתנור ומניחים לה להתקרר עד לטמפ׳ החדר – גם אם זה לוקח 3 שעות!
לאחר צינון בטמפ׳ החדר, מכניסים למקרר למשך הלילה מינימום 8 שעות.

איך אפשר לשנות טעמים לעוגת גבינה באסקית ללא גלוטן?
אם רוצים עוגה לימונית יש להוסיף גרידת לימון מלימון שלם (אפשר יחד עם וניל).
אם רוצים עוגה שוקולדית יש להוסיף 3 כפות גדושות שוקולד למריחה שאוהבים – 100 גרם. 
אם רוצים בטעם פירות יש להוסיף 3 כפות גדושות של ריבה שאוהבים. (100 גרם)
באותו אופן אפשר להשתמש במחיות אגוזים (פיסטוק / שקדים / לוז / פקאן וכו׳), מחית קפה, מחית קוקוס ועוד.. העיקר 100 גרם.

האם אפשר עם גבינות שמנות יותר כמו נפוליאון?
כן בטעם טבעי, מחליפים באותו משקל.

איך לשמור במקרר על טריות?
לאחר צינון מלא מחוץ למקרר עוטפים בניילון נצמד לשמירה מהאוויר ובכך משאירים את העוגה עסיסית. כמובן שומרים בתוך המקרר

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן את עוגת גבינה באסקית ללא גלוטן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

עכשיו תנסו עוגת גבינה אפויה מושלמת!

פרסום במימון תנובה

הפוסט עוגת גבינה באסקית ללא גלוטן הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

ראשית מתחילים מהקנייה – זה הסוד הכי גדול. אנחנו מחפשים ערמונים קטנים ומתוקים ולא את הגדולים (הגדולים לא מתקלפים טוב ונדבקים לקליפה הפנימית).
תוודאו שאתם לוקחים את השקית הכי כבדה על המדף, ושהערמונים נראים כהים, קשים ומבריקים.
שופכים את הערמונים לקערה ושוטפים היטב. שימו לב: אם ערמון צף – הוא מקולקל, תוציאו אותו וזרקו לפח. 
מסננים את המים.
חורצים איקס בראש כל ערמון בעזרת סכין (בזהירות על הידיים!) או בעזרת חורץ ייעודי שחוסך זמן – מי שרוצה לינק שירשום בתגובות.
מעבירים את הערמונים לקערה, שופכים מים רותחים (חובה רותחים!) עד לכיסוי ומשרים למשך שעה בדיוק.
מסננים את המים ושופכים שוב מים רותחים חדשים ומשרים לשעה נוספת – סך הכל שעתיים של השריה.
מסננים את המים סופית ומעבירים למגש התנור. מסדרים את כל הערמונים כשהחריץ (האיקס) פונה כלפי מעלה.
מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות במצב טורבו למשך 15 דק׳ בדיוק.
מעבירים את התנור למצב גריל טורבו על 240 מעלות למשך 7 דק׳ בדיוק.
לאחר 22 דק׳ מוציאים מהתנור, נותנים להם צינון רק עד שאפשר לגעת בהם, ומקלפים בקלות כשהם חמימים.
הריח פשוט משוגע, תכינו ותראו.

בתאבון!

לינק לכלי לפיצוח ערמונים

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואם אהבתם את המתכון הזה לערמונים בתנור, אתם חייבים לנסות את הצ'יפס סלק הזה.

הפוסט ערמונים בתנור הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

בסיר גדול, שופכים שמן זית ומפעילים על אש בינונית – חזקה.
ברגע שהשמן רתח צורבים את הבשר מצד אחד ואז הופכים ומוסיפים את הבצל והגזר קלופים ושלמים.
מפזרים מלח באחידות ומוסיפים שיני שום שלמות.
צורבים היטב מכל הצדדים את הבשר – לאחר שהבשר נצרב היטב מוסיפים מים עד כיסוי.
מביאים לרתיחה ובעזרת כף מוציאים את כל הקצף מלמעלה.
לאחר 10 דק׳ של רתיחה וכיפוי הקצף מוסיפים את גבעולי הסלרי – אפשר להוסיף עוד דברים לציר כמו למשל כרישה, עלי דפנה טימין טרי וכו׳.
מוסיפים פלפל שחור טחון, מערבבים היטב, מכסים במכסה את הסיר ומנמיכים לאש נמוכה על בעבוע עדין למשך 4 שעות.
מכבים את האש ונותנים לסיר לנוח כ-15 דק׳.
מוציאים מהסיר את הבשר לקערה ומפרקים בקלות אפשר עם הידיים או עם מזלגות.
מתבלים עכשיו בסויה, סילאן וחצי כוס מהציר שבושל בו הבשר – ניתן להוסיף יותר ציר למי שאוהב יותר ג׳וסי.
מפזרים מלח מלמעלה ומוכן! ממליץ לצרף כוסברה קצוצה פנימה במידה וכל הסועדים אוהבים.

לרציניים שביננו ממליץ להוציא את כל הירקות מהסיר לכלי נוח לטחינה, יחד עם כוס מציר הבקר, לטחון היטב בעזרת בלנדר מוט ולשפוך על הבשר המפורק.
שימו לב! יש לכם ציר בקר מעולה! אל תשפכו אותו, סננו ושמרו בצנצנת זכוכית במקרר לשימוש בתבשילים שונים.

** חשוב שכמות הנוזלים בסיר לא תרד מחצי גובה גוש הבשר בסיר (לא צריך לקרות אבל תשגיחו)

*** ניתן להכין עם בשר מספר 5 – צלי כתף או בשר מספר 2 אונטריב (אופן הכנה זהה)

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן בשר מפורק בבישול ארוך? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

ואם בא לכם עוד מתכון מעולה לבשר מפורק בבישול ארוך, למתכון של בשר מפורק בתנור לחצו כאן.

המתכון לבאן מחכה לכם כאן

הפוסט בשר מפורק בבישול ארוך הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

ראשית מחממים סיר מינימום 3 ליטר עם מים ומלח – כמה מלח? שהמים יהיו מלוחים כמו הים.
בקערה גדולה ועמוקה מערבבים קרח ומים קרים ומניחים בצד.
שוטפים את השעועית היטב ואז קוטמים רק את ראש השעועית – דוגמא בסרטון.
ברגע שהמים רתחו, השעועית חתוכה ומוכנה ויש לנו מי קרח בצד מתחילים בבישול.
זורקים את השעועית לסיר עם המים חמים ל-4 דק׳ בדיוק ולא שניה יותר (לוביה 5 דק׳).
דואגים שהשעועית כולה במים.
ברגע שהסתיים הזמן מעבירים מיד את השעועית למי הקרח – שוב דואגים שהשעועית כולה במי הקרח.
במקביל לקירור השעועית מכינים את הרוטב.
לקערה גדולה מגרדים לימון, סוחטים חצי ממנו פנימה, מגרדים שום, שופכים פנימה שמן זית איכותי ומלח ים.
ערבוב קטן לרוטב ומכניסים פנימה את השעועית ישירות מהמי קרח – תנסו להעביר עם כמה שפחות מים לקערה.
עכשיו מערבבים בצורה עדינה על מנת לשמור על שלמות השעועית והקראנצ׳יות שלה – דוגמא בסרטון.
מוכן! מעבירים לכלי הגשה – אפשר עם נייר אפייה כמו אייל שני.
רגע לפני הביס שופכים את יתרת הרוטב מעל ובתאבון!

מיקרופליין מאלי אקספרס לחצו כאן

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן שעועית ירוקה של אייל שני? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

עפתם על השעועית הירוקה של אייל שני? אז אתם תתאהבו בחומוס כרובית הזה!

הפוסט שעועית ירוקה של אייל שני ב-3 דק׳ עבודה הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

חותכים רק את ראשי הברוקולי קצוץ דק ללא גבעולים ראשיים.
מקלפים מהחסה את ה3 שכבות הראשונות וקוצצים לרצועות דקות
את הבצל סגול קוצצים לקוביות קטנות, את הבצל ירוק לטבעות דקות ואת הקשיו קוצצים גס.
מניחים הכל בקערה וניילון נצמד במקרר עד להגשה.
בקערית מערבבים את מרכיבי הרוטב.
יש לשפוך את הרוטב ולערבב בסמוך לארוחה (ממש לפני האוכל)
מערבבים את הסלט ברוקולי והרוטב היטב ובתאבון.

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן את הסלט ברוקולי וקשיו? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

אהבתם את הסלט ברוקולי וקשיו ומחפשים עוד מתכוני סלטים מעולים? כל המתכונים שלי לסלטים מחכים לכם ממש פה.

הפוסט סלט ברוקולי וקשיו הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

קוצצים דק דק את הירוקים לפי ההוראות בסרטון ומניחים בקערה נוחה לערבוב.
קוצצים את האגוזים גס ומניחים על הירוקים יחד עם החמוציות.
בקערה קטנה מערבבים את מרכיבי הרוטב.
קוצצים את התפוח לקוביות ומניחים בקערה של הסלט.
ערבב את מרכיבי הסלט ונעביר לצלחת הגשה – מוכן.

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן סלט ירוק? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

עפתם על הסלט ירוק ומחפשים עוד מתכונים מעולים לסלטים מעולים? כל המתכונים שלי לסלטים מחכים לכם ממש פה.

הפוסט סלט ירוק עם תפוחים הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.

בסיר בינוני על אש בינונית, מחממים את השמן.
ברגע שהשמן חם מוסיפים את הבצל קצוץ דק דק ומערבבים.
במקביל שוטפים את החומוס במסננת תחת הברז.
ברגע שהבצל מתחיל להיות זהוב מוסיפים את החומוס פנימה ומערבבים.
לאחר 3 דק׳ מצרפים את האורז פנימה ומערבבים עד שהאורז רתח.
במקביל מחממים וממלאים מים בקנקן.
עכשיו מתבלים את האורז, מערבבים ל-30 שניות בדיוק ומיד מוסיפים את המים הרותחים.
ברגע שישנה רתיחה מורידים לאש נמוכה, סוגרים במכסה ומבשלים במשך 20 דק׳ בסך הכל.
לאחר 10 דק׳ נערבב את האורז בדגש על תחתית הסיר ונמשיך בישול.
מוכן! נותנים מנוחה 5 דק׳ ואפשר לאכול

אתם.ן כבר עוקבים אחריי בטיקטוק נכון? בואו כנסו יש שם מתכונים שווים.

הכנתם.ן אורז צהוב? אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטגרם שלי.

מחפשים עוד מתכונים מעולים לארוחת צהריים? כל המתכונים שלי לארוחת צהריים מחכים לכם ממש פה.

הפוסט אורז צהוב עם חומוס הופיע לראשונה ב-רובי מיכאל.